Resep Tahu Isi Sayur Praktis, Ini Campuran Bahan Gorengan agar Crispy
Resep tahu isi bisa kamu coba untuk camilan sore hari yang hangat, gurih dan praktis. Cara agar tahu isi tetap crispy dan crunchy walaupun sudah didiamkan lama ternyata juga cukup mudah.
Kamu cukup membutuhkan bahan khusus, seperti tepung maizena, tapioka dan tepung beras.
Selain mempertimbangkan bahan campuran gorengan, teknik memasak yang tepat juga menjadi bagian penting dalam menciptakan gorengan yang ideal.
Dilansir dari Sajian Sedap ternyata ini bahan ini cukup untuk membuat tahu isi sayur tetap renyah tanpa baking powder.
Resep gorengan tahu isian sayur crispy
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu pong
- 1 buah wortel, serut
- 50 gram kol, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sdm tepung beras
- Air secukupnya
Cara membuat tahu isi gurih renyah
- Campur wortel, kol, bawang putih, garam, dan merica.
- Belah tahu, isi dengan campuran sayur.
- Campur tepung terigu, tepung beras, dan air hingga jadi adonan.
- Celupkan tahu isi ke adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga renyah dan kecoklatan.
