Top 7+ Resep Meal Prep Hemat Dibawah Rp 200 Ribu, Praktis dan Mudah Dibuat
Menyiapkan menu makan sendiri di rumah bisa menjadi cara sederhana untuk menghemat pengeluaran harian.
Dengan perencanaan yang tepat, meal prep seminggu bahkan tetap bisa dibuat dengan budget di bawah Rp 200 ribu.
Selain lebih hemat, meal prep juga membantu kamu menyiapkan menu praktis untuk bekal kantor maupun makan di rumah. Pilihan lauk sederhana seperti telur, tempe, ayam, dan sayuran pun tetap bisa diolah menjadi hidangan yang enak dan tidak membosankan.
Resep meal prep hemat seminggu dibawah Rp 200 Ribu
Senin
Resep sup ayam
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, iris
- 200 gram dada ayam, potong dadu
- 200 gram sosis, iris
- 1 buah jagung, pipil
- 1 sdm margarin atau mentega
- 500 ml air
- Daun bawang dan seledri secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 6 biji kemiri, sangrai
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
Cara membuat sup ayam
- Masukkan bumbu halus kedalam blender. Jika sudah halus, ambil 2-3 sendok makan untuk membuat sup ayam. Simpan sisanya jika masih ada.
- Kemudian, hidupkan rice cooker, beri margarin atau mentega tumis bumbu halus hingga warnanya kecoklatan.
- Masukkan ayam dan sosis, aduk sampai matang dan bumbu meresap. Tuang air. Tambahkan kentang, wortel, dan jagung.
- Tutup rice cooker, pencet mode cook. Masak sampai sup mendidih. Sesaat sebelum diangkat, beri seledri dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan sup ayam komplet dalam mangkuk.
Selasa
Resep nasi goreng rice cooker
Bahan
- 1 sdm minyak sayur
- 250 gram beef bacon, iris tipis
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdm bawang putih cincang
- 500 gram beras, cuci dan tiriskan
- 100 gram sayuran campur beku, biarkan dalam suhu ruang
- 500 ml kaldu daging dari 2 bungkus kaldu kotak
- 4 sdm kecap asin Jepang
Cara membuat nasi goreng rice cooker
- Tutup rice cooker, panaskan dulu.
- Masukkan minyak sayur, bacon, bombai, dan bawang putih. Aduk hingga bawang lunak. Tambahkan beras, aduk rata. Campurkan sayur dan tuang air kaldu. Aduk. 3. Tutup rice cooker, masak selama 40 menit sampai nasi matang.
- Buka tutup rice cooker, tuang kecap asin. Aduk rata.
Rabu
Tumis kangkung balacan
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 buah tomat
- cabai merah dan rawit
- bawang merah & bawang putih
- terasi, garam, gula
- kaldu ayam
Cara membuat tumis kankung balacan:
- Rebus kangkung sebentar, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
Kamis
Sayur bayam bening jagung
Bahan:
- bayam dua ikat
- 2 buah jagung
- bawang merah & putih
- temu kunci
- kaldu ayam
Cara membuatnya:
- Rebus air dan bumbu.
- Masukkan jagung dan sayur.
- Masak hingga matang.
Jumat
Sayur asem segar
Bahan:
- jagung
- kacang panjang
- melinjo
- asam jawa
- gula aren
Bumbu:
- cabe merah keriting
- cabe rawit merah
- bawang merah
- bawang putih
- kemiri
- terasi bakar
- garam
Cara membuat:
- Rebus semua bahan hingga empuk.
- Tambahkan bumbu dan asam jawa dan gula aren, masak sampai mendidih.
- Sajikan hangat bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan kerupuk
Sabtu
Resep telur tumis bumbu teriyaki
Bahan:
- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sendok teh jahe parut
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, dan jahe sampai harum.
- Masukkan telur puyuh, saus teriyaki, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
Minggu
Resep tumis jamur brokoli
Bahan
- 30 g brokoli
- 40 g jamur kancing
- 75 ml air
- 1 sdt minyak jagung
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sdm bawang bombai cincang
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- Garam halus secukupnya
Cara membuat
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan jamur dan aduk hingga rata.
Tuangkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan garam, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan paprika dan brokoli, lalu tutup wajah hingga matang
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
