Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal, Tebal Empuk dan Manis Legit
Martabak manis menjadi salah satu jajanan pasar yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dengan pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera.
Kini membuat martabak manis yang lezat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep martabak manis teflon ini cukup menggunakan bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, ragi dan telur.
Dilansir dari buku “100 Resep Makanan Sehat Peningkat Imunitas & Kecerdasan Bayi - Balita” (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep martabak manis yang mudah dan praktis.
Resep martabak manis teflon
Bahan
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 175 ml santan
- 1 ujung sendok teh baking powder
- 50 gram keju parut
Cara membuat martabak manis teflon
- Campurkan tepung bersama gula, ragi, dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuang santan dan aduk hingga rata.
- Biarkan adonan mengembang kemudian masukkan baking powder. Aduk hingga rata.
- Ambil wajan, tuang adonan di teflon kecil.
- Olesi dengan sedikit minyak, tuang satu sendok sayur kecil adonan tepung. Masak sampai matang dan balik sebentar.
- Angkat martabak manis dan taburi dengan keju parut dan lipat. Hidangkan.
