Resep Mi Goreng Ayam Rumahan, Gurih Manis dan Praktis untuk Sehari-hari
Mi goreng ayam merupakan menu khas Yogyakarta yang disukai banyak orang.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma bumbu yang harum membuat hidangan ini cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan cepat, makan siang praktis, hingga menu makan malam sederhana di rumah.
Kini, kamu tidak perlu keluar rumah atau pesan dari luar untuk menikmati sepiring mi goreng ayam yang lezat.
Dilansir dari Sajian Sedap, resep mi goreng ayam ini hanya membutuhkan bahan masakan yang mudah didapat di dapur dengan langkah memasak praktis.
Resep mi goreng ayam rumahan
Bahan:
- 200 gram mi telur, rebus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 gram merica bubuk
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 100 gram paha ayam fillet, potong-potong
- 4 lembar (50 gram) sawi putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kecap asin
- 100 gram kaldu ayam
Cara membuat mi goreng ayam:
- Lumuri mi dengan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, angciu,dan merica.
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sayuran2, garam, kecap asin. Aduk rata.
- Masukkan mi kemudian tambahkan kaldu ayam. Aduk sampai kering.
