Resep Nasi Goreng Jawa Ala Rumahan, Cocok untuk Menu Makan Siang

resep nasi goreng jawa, nasi goreng jawa, Resep Nasi Goreng Jawa Ala Rumahan, Cocok untuk Menu Makan Siang

Bagi kamu yang menyukai nasi goreng, varian nasi goreng jawa bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang. 

Gurih dan pedas, terasa nikmat dengan tambahan bahan pelengkap seperti kerupuk, telur mata sapi dan emping.

Cara membuanya juga cukup mudah. Kamu bisa menyiapkan bahan nasi goreng seperti nasi dingin, sayur kol, bumbu penyedap, bawang hingga ayam suwir yang sudah direbus. 

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut resep nasi goreng jawa sederhana yang cocok dimasak bagi pemula cuma butuh waktu 10 menit saja.

Resep nasi goreng jawa

Memasak nasi goreng jawa sederhana bisa dibuat oleh pemula dan anak kost yang ingin masak praktis dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan-bahan

  • 500 gram nasi putih
  • 1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir
  • 3 lembar kol, diiris kasar
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan pelengkap:

  • 1 buah telur ceplok

Cara membuat nasi goreng jawa :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan dengan telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Post Related