Resep Telur Dadar Sosis, Enak dan Simpel untuk Keluarga
Kala lapar melanda dan ingin lauk yang praktis, resep telur dadar sosis ini bisa dicoba.
Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau bekal saat liburan. Anak-anak pasti suka karena ada potongan sosis di dalamnya.
Supaya bentuknya rapi, kamu bisa menggunakan cetakan kue lumpur, tapi ini bersifat opsional.
Simak cara membuatnya berikut ini, dilansir dari Sajian Sedap, Sabtu (4/4/2026):
Resep telur dadar sosis
Bahan:
- 4 butir telur
- 1/4 buah bawang bombai (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 2 buah sosis ayam (potong dadu)
- 3/8 sendok teh garam
Cara membuat telur dadar sosis
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kocok lepas menggunakan garpu atau pengocok manual. Setelah itu, masukkan cincangan bawang bombai, irisan daun bawang, dan potongan sosis. Bubuhi garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai benar-benar rata.
2. Siapkan cetakan kue lumpur dengan alas yang datar. Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil. Olesi sedikit minyak agar tidak lengket.
3. Tuang satu sendok sayur adonan telur ke dalam setiap lubang cetakan. Setelah itu, tutup cetakan tersebut agar telur matang dengan bentuk yang rapi dan tebal. Biarkan sampai telur benar-benar matang sempurna, angkat, sajikan.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
