Resep Tahu Telur Kukus, Makanan Tinggi Protein Tanpa Minyak
Ada berbagai banyak varian resep telur untuk menu makanan harian kita. Tidak hanya digoreng, kini resep tahu telur kukus juga banyak diminati karena dinilai lebih sehat dan tanpa minyak.
Selain lebih sehat, resep tahu telur kukus ini juga tinggi protein sehingga cocok bagi kamu yang ingin diet. Selain itu, bahan dan cara membuat tahu telur kukus mudah dan murah.
Dilansir dari resep Sajian Sedap, simak cara membuat dan bahan tahu telur kukus yang lezat dan tanpa minyak.
Resep tahu telur kukus bahan
Bahan
- 2 buah (450 gram) tahu sutera, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram daging giling (opsional)
- 50 gram kacang polong
- 2 tangkai kucai, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay
- 100 ml susu cair
- 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat tahu telur kukus:
- Aduk rata semua bahan. Masukkan ke pinggan kecil.
- Kukus selama 25 menit dengan api kecil sampai matang. Jika suka, bisa beri sedikit minyak wijen pada bagian atas tahu telur yang sudah dikukus.
