Resep Pisang Goreng Crispy Cokelat, Takjil Manis untuk Buka Puasa
Pisang goreng crispy dengan siraman saus cokelat menjadi salah satu takjil favorit berbagai kalangan.
Camilan ini menawarkan tekstur renyah dan garing yang dipadukan dengan manisnya cokelat, sehingga cocok menemani waktu berbuka puasa kamu.
Membuat hidangan ini di rumah sangat praktis dan cukup cepat.
Melansir dari Sajian Sedap, waktu memasak yang dibutuhkan hanya sekitar 20 menit untuk menyajikan porsi untuk empat orang.
Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan utama
- 6 buah pisang uli
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm gula
- Air secukupnya
Bahan saus
- 100 gram cokelat batang
- 50 ml susu cair
Cara membuat pisang goreng crispy saus cokelat
- Menyiapkan adonan tepung: campurkan tepung terigu, sedikit gula, dan air ke dalam wadah. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan
- Menggoreng pisang: celupkan pisang uli ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup. Goreng pisang di dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan bertekstur garing
- Membuat saus cokelat: Sambil menunggu pisang matang, lelehkan cokelat batang bersama susu cair dengan cara ditim atau dipanaskan perlahan hingga teksturnya lembut dan menyatu
- Penyajian: angkat pisang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya. Tata di atas piring saji, lalu siram dengan saus cokelat di atasnya. Pisang goreng crispy siap kamu nikmati selagi hangat
