Resep Pastry Ham dan Keju, Sarapan Praktis Pakai Air Fryer
Sarapan merupakan waktu penting untuk mengisi energi sebelum memulai aktivitas.
Bagi banyak orang, menu bergizi dengan proses pembuatan yang singkat dan praktis sering kali menjadi pilihan utama.
Jika kamu memiliki air fryer di rumah, alat ini bisa dimanfaatkan untuk menyiapkan sarapan tanpa repot.
Salah satu menu yang patut dicoba adalah pastry isi keju dan ham daging sapi.
Melansir dari Taste of Home, berikut adalah resep dan cara membuatnya menggunakan kulit pastry siap pakai.
Bahan kue pastry (dua porsi)
- 115 gram kulit pastry lembaran (atau secukupnya)
- 30 gram ham daging sapi (cincang)
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1 butir telur ukuran besar
- 2 sdt susu cair atau susu bubuk (dilarutkan)
- 2 sdt mentega
Cara membuat pastry pakai air fryer
- Persiapan alat: panaskan air fryer terlebih dahulu hingga mencapai suhu 150 derajat Celsius
- Masak isian telur: siapkan mangkuk, lalu kocok telur bersama susu. Panaskan wajan di atas kompor dan beri mentega. Tuang campuran telur, masak dengan api sedang hingga matang, lalu angkat
- Campur isian: masukkan cincangan ham daging sapi dan parutan keju ke dalam telur yang sudah dimasak. Aduk rata.
- Siapkan kulit pastry: potong kulit pastry menjadi dua bagian. Letakkan campuran isian di tengah kulit, lalu lipat hingga berbentuk persegi.
- Kunci pinggiran: tekan dan tutup bagian pinggir pastry menggunakan garpu agar isian tidak keluar saat dimasak
- Proses air fryer: Letakkan pastry di dalam keranjang (basket) air fryer. Masak selama 8–10 menit atau hingga berubah warna menjadi coklat keemasan
- Penyajian: angkat dan sajikan selagi hangat
