Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Kafe, Praktis hanya 3 Bahan
Es kopi susu gula aren telah menjadi minuman favorit bagi kalangan milenial dan Gen Z, baik saat berkumpul di kedai kopi maupun saat bekerja dari kafe (work from cafe).
Perpaduan rasa kopi yang kuat dengan rasa manis creamy membuatnya disukai banyak orang.
Kabar baiknya, kamu tidak perlu selalu keluar rumah untuk menikmati minuman ini. Es kopi susu kekinian bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang praktis.
Owner Amstirdam Coffee Malang, Sivaraja, membagikan resep praktis es kopi susu gula aren yang bisa kamu praktikkan di rumah untuk menemani waktu pagi setelah sarapan.
Resep es kopi susu gula aren cuma 3 bahan
Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
- 2 sdt atau 1 saset kopi instan (larutkan dengan 30-50 ml air).
- 120 ml susu fresh milk atau UHT.
- 20-30 ml gula aren cair.
- Es batu secukupnya.
Ilustrasi kopi susu gula aren.
Cara bikin es kopi susu gula aren
Setelah semua bahan terkumpul, ini cara membuat es kopi susu gula aren:
- Siapkan Gula Aren: Jika belum memiliki gula aren cair, larutkan gula aren yang sudah dicacah ke dalam air mendidih. Tunggu hingga dingin, lalu sisihkan.
- Seduh Kopi: Siapkan gelas, seduh kopi instan dengan air panas. Diamkan sejenak.
- Menyusun Lapisan: Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair terlebih dahulu. Tambahkan es batu sesuai selera.
- Tuangkan Susu dan Kopi: Tuangkan susu secara perlahan agar tidak langsung tercampur dengan gula. Terakhir, masukkan kopi yang sudah diseduh.
Hasilnya, es kopi susu gula aren ini akan memiliki tiga lapisan warna, memberikan kesan yang cantik dan menarik untuk kamu foto.
Sebagai alternatif, jika kamu tidak memiliki gula aren, kamu bisa menggantinya dengan brown sugar atau gula merah biasa. Meski berbeda, ketiganya tetap memberikan rasa manis yang pas untuk campuran kopi.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
