Resep Es Kelapa Alpukat, Ide Takjil Simpel dari Chef Hotel
Menjelang bulan puasa, saatnya mencari resep takjil simpel yang mudah dibuat di rumah.
Takjil biasanya identik dengan makanan manis dan segar. Salah satunya, es kelapa yang terasa ringan sekaligus menyegarkan.
Buat kamu yang ingin membuat takjil es kelapa di rumah, bisa mengikuti resep dari Sous Chef Hotel Aston Serang, Hermawan.
Saat ditemui media di sela peluncuran "60 Seconds to Seoul" di Aston Serang, Minggu (1/2/2026), Chef Hermawan membagikan resep es kelapa mudah untuk takjil buka puasa berikut ini.
Sajian es kelapa untuk takjil ini dapat ditambahkan dengan buah lainnya, seperti potongan alpukat, nangka, maupun jeruk.
Resep es kelapa untuk takjil
Berikut ini adalah resep es kelapa yang pas untuk takjil selama bulan Ramadhan:
Bahan:
- 1 buah es kelapa muda
- Kental manis secukupnya
- Alpukat secukupnya untuk pelengkap
- Daun pandan untuk hiasan
- Es kelapa secukupnya
Es Kelapa Lemon di Casa Blanco Cafe & Resto Bogor.
Cara membuat es kelapa untuk takjil
- Ambil air kelapa asli dan daging buahnya.
- Masukan bahan tersebut ke dalam wadah berupa mangkuk maupun teko.
- Tambahkan es batu.
- Tambahkan alpukat dan kental manis secukupnya. Sesuaikan jumlah kental manis dengan tingkat manis yang diinginkan.
- Sajikan dengan irisan daun pandan sebagai hiasan.
