Resep Creamy Cheese Stick, Camilan Simpel Cocok Buat Temani Malam Tahun Baru

 Menjelang akhir tahun, momen kebersamaan Natal dan Tahun Baru menjadi waktu yang paling dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Mulai dari perayaan sederhana di rumah, makan bersama keluarga besar, hingga menemani malam pergantian tahun, suasana hangat terasa semakin lengkap dengan kehadiran camilan yang praktis namun tetap lezat. Di momen spesial ini, sajian ringan sering kali menjadi elemen penting yang menyatukan cerita, tawa, dan kebersamaan.

Tren kuliner akhir tahun 2025 juga menunjukkan peningkatan minat masyarakat pada camilan ringkas, minim bahan, namun memiliki tampilan yang tetap “presentable”, terutama yang cocok untuk dinikmati bersama-sama saat perayaan Natal dan Tahun Baru. Kategori hidangan seperti simple finger food, no-bake sweets, dan camilan manis-gurih menjadi salah satu pencarian paling populer di media sosial sebagai pilihan praktis untuk menjamu keluarga dan tamu di akhir tahun. Scroll untuk tahu lebih lengkapnya, yuk!

Creamy Cheese Stick, camilan gurih lembut cocok disajikan sebagai snack saat kumpul keluarga, dari camilan nonton film hingga suguhan saat acara tahun baru. Selain disukai banyak usia, resep ini juga menggunakan bahan yang mudah ditemukan dan proses masak yang cepat sehingga praktis untuk dibuat kapan saja. Berikut resep Creamy Cheese Stick, dikutip dari akun Instagram @dairychamp.id.

Bahan Adonan:                                                 Bahan Saus Cream Cheese:

- 250gr Tepung protein tinggi                            - 50 gr Cream Cheese 

- 5gr Ragi                                                          - 30 gr Mentega 

- 40gr Gula Pasir                                                - 2 Siung Bawang Putih

- 1 butir Telur                                                    - 1/3 sdt Garam

- 120 gr Dairy Champ Evaporasi                         - 250gr Mozzarella 

- 25 gr Mentega                                                - Parsley kering secukupnya

- 1/3 sdt Garam

Cara membuat

Saus Cream Cheese:

• Masukkan cream cheese, bawang putih parut, dan mentega, ke dalam pan dengan api sedang.
• Tambahkan garam sesuai selera, lalu aduk rata dan sisihkan.

Adonan:

• Campurkan tepung protein tinggi, ragi, dan gula pasir secara merata.
• Masukkan telur dan susu evaporasi Dairy Champ pada adonan kering, lalu uleni sampai membentuk adonan.
• Masukkan mentega dan garam, uleni sampai adonan lembut dan tidak lengket.
• Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.
• Poles loyang dengan mentega secara merata agar adonan tidak lengket.
• Kempeskan adonan yang mengembang, gilas dengan rolling pin untuk mengeluarkan udara pada adonan, lalu bentuk kotak sesuai dengan ukuran loyang.
• Tusuk permukaan adonan dengan garpu.
• Oleskan adonan roti dengan saus cream cheese yang sudah dibuat.
• Taburkan mozzarella yang sudah dipotong kecil-kecil dan parsley kering sesuai selera.
• Oven pada api atas dan bawah 180 derajat, selama 15 - 17 menit.
• Potong memanjang menyerupai stick sehingga mudah untuk dimakan.
• Jika ingin sentuhan manis bisa menambahkan kental manis Dairy Champ sebagai Dip Sauce.
• Creamy Cheese Stick ala Dairy Champ siap melengkapi momen kebersamaan kalian.

Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi, mengatakan, dii momen Natal dan Tahun Baru, keluarga biasanya lebih banyak menghabiskan waktu bersama di rumah. Karena itu, kreasi camilan praktis yang bisa dinikmati ramai-ramai menjadi sangat dibutuhkan. 

"Kami ingin memberikan inspirasi yang mudah dilakukan siapa pun, tanpa perlu skill memasak yang rumit. Melalui rangkaian produk Dairy Champ, kami berharap setiap orang, baik pemula di dapur maupun yang sudah terbiasa memasak dapat menciptakan sajian yang terasa ‘effortless’, namun tetap memberikan kehangatan tersendiri saat dinikmati bersama.  Pada akhirnya, makanan bukan hanya soal rasa, tetapi bagaimana kehadirannya bisa mempererat momen kebersamaan di akhir tahun,” ujar Dodi dalam keterangannya, dikutip Kamis 18 Desember 2025.