Resep Es Kopi Susu 5 Bahan, Bikin Tanpa Mesin Hasil Tetap Creamy
Saat cuaca sedang panas-panasnya, segelas es kopi susu rumahan bisa jadi penyelamat.
Rasanya creamy, segar, dan tetap nikmat meski dibuat dari bahan sederhana. Dilansir dari Delish, es kopi susu klasik sebenarnya bisa diracik hanya dari lima bahan, tanpa perlu mesin espresso ataupun alat seduh khusus.
Bagi kamu yang ingin ngopi ala kafe di rumah, artikel ini akan membahas bahan lengkap, cara membuat, hingga trik menyiapkan kopi agar rasanya lebih seimbang dan tidak terlalu pahit.
Bahan Es Kopi Susu Rumahan
- 2 sdt kopi instan atau bubuk kopi giling (arabika atau robusta)
- 200 ml air mendidih
- 50 ml susu cair
- Es batu secukupnya
- Sirup vanila sesuai selera
Cara Membuat Es Kopi Susu Rumahan
- Larutkan kopi dengan air panas dengan menuang air mendidih ke bubuk kopi lalu aduk hingga benar-benar larut.
- Dinginkan kopi terlebih dahulu dengan membiarkannya sampai suhu ruang atau menyimpannya di kulkas sekitar satu jam.
- Siapkan gelas berisi es batu sebanyak yang diinginkan sesuai tingkat dingin yang kamu suka.
- Tuang kopi dingin ke dalam gelas agar es tidak cepat mencair dan rasa tetap kuat.
- Tambahkan susu dan sirup vanila secukupnya untuk memberikan rasa creamy dan manis.
- Aduk rata dan sajikan segera agar es kopi susu terasa segar saat dinikmati.
