Resep Masakan 10 Ribuan Modal Telur, Irit Bahan Tetap Mengenyangkan

 Telur adalah bahan masakan serbaguna yang harganya terjangkau dan mudah diolah.

Dengan modal sekitar Rp10 ribu, kamu bisa menyulap telur menjadi berbagai hidangan lezat dan mengenyangkan.

Mulai dari olahan sederhana seperti telur dadar hingga masakan berkuah yang cocok untuk sahur atau makan malam, semuanya bisa dibuat dengan cepat tanpa ribet.

Artikel ini akan membagikan beberapa resep masakan 10 ribuan modal telur yang praktis, gurih, dan bisa jadi penyelamat di akhir bulan maupun saat ingin masak hemat.

1. Telur Asam Manis Belimbing Wuluh

Masakan ini punya rasa segar gurih dengan paduan asam belimbing wuluh. Bumbunya sederhana: bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai, saus tomat, dan kecap manis. Telur digoreng dulu, lalu dimasak bersama bumbu asam manis. Dengan modal kurang dari Rp10 ribu, menu ini cocok untuk makan malam keluarga.

2. Telur Kuah Sederhana

Bila ingin lauk berkuah, telur kuah bisa jadi pilihan. Telur cukup digoreng dadar lalu dimasak lagi dengan bumbu bawang, cabai, dan kaldu. Rasanya gurih segar, cocok untuk sahur atau makan siang. Biaya belanja sekitar Rp10 ribuan saja sudah cukup untuk 2–3 porsi.

3. Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Masakan ala Korea ini mirip puding dengan tekstur lembut seperti tahu sutra. Cukup kocok telur dengan garam lalu kukus hingga mengembang. Modalnya kecil, hasilnya bisa jadi lauk sehat yang mengenyangkan. Cocok untuk sarapan hemat dan bergizi.

4. Telur Dadar Jamur

Jika ingin menu sehat dengan protein lebih tinggi, telur dadar jamur bisa jadi pilihan. Hanya butuh telur, jamur tiram atau kancing, serta bumbu dasar. Dengan biaya sekitar Rp10 ribuan, kamu sudah dapat sajian bergizi tinggi yang cocok untuk diet atau menu harian.

5. Telur Dadar Crispy

Untuk variasi lain, coba telur dadar crispy. Campurkan telur dengan sedikit air dan tepung, lalu goreng di minyak panas hingga renyah. Hasilnya garing di luar, tetap lembut di dalam. Menu ini bisa jadi camilan gurih atau lauk nasi hangat dengan modal hemat.

6. Telur Acar Kuning

Jika bosan dengan olahan biasa, telur acar kuning bisa jadi pilihan. Telur direbus, lalu dimasak dengan bumbu kunyit, lengkuas, cabai rawit, dan cuka. Rasanya gurih, pedas, dan segar. Cocok disajikan dengan nasi kuning atau lauk pelengkap lainnya.

7. Telur Balado Cabai Hijau

Olahan sederhana khas Minang ini memakai cabai hijau besar dan rawit sebagai bumbu utama. Telur direbus lalu digoreng sebentar sebelum dicampur bumbu. Rasanya pedas segar, hemat modal, tapi tetap nikmat untuk lauk harian.

8. Telur Rebus Bumbu Merah

Menu ini cocok untuk stok sahur atau berbuka. Telur direbus lalu dimasak bersama bumbu merah pedas manis. Bisa dibuat sekaligus banyak, sehingga lebih hemat waktu dan uang.

9. Telur Orak-Arik Sederhana

Menu andalan anak kos ini hanya butuh telur, garam, dan sedikit minyak. Bisa dikreasikan dengan sisa sayuran di kulkas. Dengan modal Rp10 ribu, bisa dapat menu sarapan cepat dan mengenyangkan.

10. Tahu Telur Tanpa Petis

Tahu sudah lama menjadi bahan masakan andalan di banyak dapur Indonesia. Selain harganya murah dan mudah ditemukan, tahu juga fleksibel diolah menjadi aneka hidangan.

Mulai dari digoreng, ditumis bersama sayuran, hingga dijadikan lauk berkuah. Salah satu kreasi tahu yang populer adalah tahu telur bumbu kacang.