Resep Pudding Roti Tawar, Kudapan Praktis saat Akhir Pekan
Akhir pekan yang terik sepertinya paling pas ditemani dengan kudapan dingin seperti puding.
Kamu bisa memafaatkan bahan-bahan yang ada di rumah untuk membuat puding, misalnya dicampur dengan roti tawar dan kismis.
Resep puding roti
Bila tertarik membuatnya di rumah, resep pudding roti dari laman All Recipes berikut bisa ditiru oleh pemula:
Bahan puding roti:
- 6 lembar roti tawar (sobek kecil-kecil)
- 2 sendok makan mentega tawar
- 73 gram kismis
- 500 mililiter susu cair
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam ukuran besar (kocok lepas)
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara membuat puding roti
1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius, sementara itu ratakan potongan roti di dalam loyang persegi. Siram mentega cair dan taburi kismis di atas roti, kemudian sisihkan.
2. Di wadah terpisah, kocok susu, gula, telur, kayu manis, dan vanili hingga merata, kemudian tuang perlahan ke dalam loyang berisi roti dan kismis.
3. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 45 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan bagian atasnya mengembang. Keluarkan puding dari oven dan sajikan setelah dingin.
