Cara Membuat Bumbu Sate Daging Sebelum Dibakar, Cukup 3 Langkah Memasak
Momen Idul Adha selalu identik dengan hidangan sate untuk menu lauk keluarga yang lezat.
Salah satu komponen dalam membuat sate yang tidak boleh terlewat adalah bumbu sate. Agar hasil sate lebih lezat, kamu perlu mengetahui cara membuat bumbu sate daging yang tepat.
Dengan langkah yang sederhana, kamu bisa membuat bumbu sate daging yang gurih dan nikmat hanya dalam tiga tahap memasak.
Dilansir dari resep dan cara membuat bumbu sate ini dibagikan oleh Chef Aguk Prasetiyo, salah satu chef saos di Hotel Santika.
Resep bumbu sate ayam
Bahan:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 buah kunyit
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bumbu sate ayam
- Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Kemudian, blender hingga halus.
- Masak sebentar hingga bumbu wangi.
- Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar.
