Top 13+ Ide Takjil Sehat Rumahan, Bahannya Sederhana dan Mudah Dibuat

Mengkonsumsi makanan dengan sajian yang manis dan gurih saat berbuka memang tampak lezat. Namun, cemilan berbuka dengan gorengan yang tinggi lemak jenuh atau minuman dengan tinggi gula bisa menyebabkan tubuh lemas dan kurang sehat.

Agar ibadah puasa tetap bugar selama menjalankan ibadah puasa, kamu bisa beralih menu takjil yang lebih sehat dan bernutrisi. Kini, berbagai bahan sederhana yang mudah kamu jumpai bisa dijadikan ide takjil sehat.

Berikut 13 rekomendasi ide takjil sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahannya mudah dan praktis tanpa alat atau cara memasak yang ribet.

1. Sorbet buah naga

Ingin mendapatkan sensasi segar buah tanpa rasa manis tambahan atau gula berlebih? Mungkin resep sorbet buah naga ini cocok untuk kamu. Hancurkan buah naga yang sudah dibekukkan kemudian tambahkan sedikit air jeruk menggunakan food processor.

Teksturnya yang creamy seperti es krim membuat sorbet buah naga ini cocok dikonsumsi sebagai takjil sehat. Buah naga yang kaya akan antioksidan dan vitamin C mampu menjaga imunitas tubuh selama berpuasa.

2. Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur bisa menjadi pilihan takjil berbuka sehat tanpa minyak. Cukup buat pepes tahu dengan jamur tiram lalu gunakan bumbu rempah rendah garam lalu kukus hingga matang.

Memasak pepes tahu jamur dengan dipepes atau dikukus lebih aman jika dibandingkan dengan digoreng. Sebab, masakan digoreng berpotensi tinggi kalori dengan lemak jenuh yang kurang sehat.

3. Ubi cilebu atau ubi ungu panggang

Menu ubi wajib masuk dalam daftar makanan takjil sehat dengan pengolahan yang mudah. Mengandung karbohidrat kompleks, ubi mudah dicerna oleh tubuh. Selain itu, rasa manis dalam ubi yang alami membuatnya tidak perlu pemanis tambahan.

Ubi memiliki indeks glikemik yang rendah jika dibandingkan dengan nasi dan tepung-tepungan sehingga makanan tinggi serat ini tetap sehat dan mengeyangkan.

4. Puding chia seed mangga

Membuat santapan takjil yang ringan dan segar, maka puding bisa menjadi pilihannya. Campurkan biji chia seed dengan susu cair lalu diamkan di kulkas hingga mengental lalu beri potongan mangga manis diatasnya.

Chia seed mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Ditambah toping buah mangga juga menambah manfaat vitamin C bagi tubuh.

5. Smoothie pisang dan kurma

Mengkonsumsi pisang selama berpuasa baik untuk kesehatan tulang karena tinggi potasium. Jika kamu bosan dengan olahan pisang yang dibuat manis kue, maka kamu bisa mencoba varian smoothie pisang dan kurma.

Blender pisang matang, dua butir kurma dan segelas air atau susu gandum. Tanpa tambahan gula karena rasa pisang yang manis alami.

6. Edamame rebus

Kudapan takjil sehat ini sangat mudah kamu buat sendiri di rumah. Praktis dan nikmat, kamu cukup merebus edamame dengan sedikit garam dan dinikmati selagi hangat.

Camilan ini juga rendah kalori tetapi tinggi protein sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga berat badan saat Ramadhan.

---

7. Salad buah yogurt

Untuk mendapatkan salad buah yang sehat hindari mayones dan kental manis berlebihan. Gunakan plain yogurt dengan sedikit perasaan lemon dan parutan keju secukupnya. Yogurt yang kaya akan kandungan probiotik ini baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Kamu juga bisa memilih buah yang kaya akan air untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi seperti semangka atau melon.

8. Bubur kacang hijau kuah kedelai

Jika kamu ingin membuat bubur kacang hijau yang sehat ganti kuah santan menjadi kuah susu kedelai yang low fat milk. Penggunaan susu kedelai lebih sehat dibandingkan dengan santan yang mengandung lemak jenuh lebih tinggi.

Kamu bisa menambahkan gula aren dalam jumlah sedikit sebagai pemanis. Kacang hijau yang kaya akan protein nabati dan serat bisa membantu melancarkan pencernaan.

9. Es kelapa muda tanpa sirup

Jika ingin membuat minuman takjil yang sehat dan bisa mengembalikan cairan tubuh, maka es kelapa tanpa sirup bisa menjadi pilihan yang tepat. Ganti sirup merah atau gula cair dengan perasaan jeruk nipis atau sedikit madu.

10. Kurma Almond

Kamu bisa membuat variasi kurma almond sebagai referensi takjil simple yang bisa dibuat di rumah. Belah kurma, buang bijinya dan selipkan satu butir kacang almond panggang di tengahnya.

Kombinasi serat kurma dan lemak sehat dari almond bisa memberikan energi instan tanpa membuat gula darah melonjak drastis.

11. Air nabeez

Minuman tradisional arab ini merupakan salah satu minuman favorit Nabi Muhammad SAW. Cara membuatnya mudah, cukup rendam 3-5 butir kurma dalam air minum sejak sahur. Minum airnya dan makan buahnya ketika berbuka puasa.

Gula dan serat alami dari kurma mampu mengembalikan energi instan tanpa membuat gula darah melonjak drastis.

12. Ubi cilembu dan yogurt plain

Memilih mengkonsumsi ubi cilembu dengan plain yogurt bisa menjadi pilihan takjil lezat dan sehat. Cukup campurkan dan aduk ubi cilembu yang sudah dikukus dengan yogurt plain sesuai selera.

Kandungan probiotik pada yogurt mampu menjaga kesehatan usus setelah seharian kosong menahan lapar dan haus selama berpuasa.

13. Agar-agar buah

agar buah juga bisa jadi pilihan menu takjil berbuka yang diet friendly. Kamu cukup membuat agar-agar dengan varian plain kemudian tambahkan buah mangga atau strawberry kesukaan.

Kandungan serat yang tinggi dalam agar-agar bisa merangsang pergerakan usus dan mencegah sembelit.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang