Cara Membuat Setup Makaroni
- 160 gram makaroni, rebus dengan 1 sdt minyak, tiriskan
- 500 ml kaldu ayam kampung
- 125 gram daging ayam kampung rebus, suwir-suwir
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 25 gram susu bubuk
- 30 gram bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 1 butir cengkih (boleh tidak dipakai)
- Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan tercampur rata.
- Tuangkan kaldu dan susu ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam, bubuk pala, dan cengkih. Aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan makaroni yang telah direbus sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan telur yang telah dikocok, lalu aduk hingga membentuk serabut.
- Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.
