Mencoba Kurma dari Palestina, Apa Spesialnya?
negara di Timur Tengah dikenal sebagai produsen kurma terbaik dunia, salah satunya Palestina.
Kurma yang tumbuh di tanah Palestina identik dengan ukuran besar dan daging yang tebal, khususnya untuk jenis medjool.
"Kurma medjool kami memiliki kualitas terbaik. Sangat enak, mewah, dan juicy saat dimakan," kata General Manager Palestine Dates Company, Jamal Abu Jarrar, saat ditemui Kompas.com di pameran SIAL Interfood, Kamis (13/11/2025).
Perusahaan yang sekaligus bergerak sebagai petani dan eksportir kurma ini menyebut Indonesia termasuk salah satu importir kurma dari Asia.
Kurma medjool dari Palestina biasanya dikemas dalam wadah 400 gram, satu kilogram, dua kilogram, hingga lima kilogram, dengan merek yang menyesuaikan pesanan pelanggan.
Lantas, apa yang membuat kurma dari Palestina begitu spesial?
Kurma yang ditanam oleh perusahaan milik keluarga sejak 2007 ini berasal dari tanah di kota kuno Yerikho.
Pohon kurma tumbuh di ketinggian 438 meter di bawah permukaan laut (mdpl), dengan tanah subur dan paparan sinar matahari yang optimal.
Kondisi ini menghasilkan kurma medjool kualitas premium dengan ukuran besar, rasa manis yang kaya, dan tekstur lembut.
Kurma medjool dari Palestina di SIAL Interfood 2025.
Berdasarkan ukurannya, kurma medjool Palestina dibagi menjadi beberapa kategori: kecil, medium, besar, jumbo, hingga sangat jumbo.
Satu buah kurma medjool Palestina memiliki berat sekitar 15 gram hingga 23 gram. Soal rasa, kurma medjool memang sudah terkenal sebagai salah satu jenis kurma terbaik.
Buah ini memiliki biji kecil dan daging tebal yang terasa manis alami sehigga nyaman dinikmati langsung.
Menurut Jamal, kurma Palestina yang baru dipanen dan dikemas dapat bertahan hingga dua tahun.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
