Menu Sarapan Terbaik Dunia 2026 Versi Taste Atlas, Indonesia Punya Wakil?
Taste Atlas kembali merilis daftar menu sarapan Asia terbaik di dunia tahun 2026. Menariknya dalam daftar tersebut menu sarapan khas Indonesia ini masuk 10 besar menu sarapan terenak.
Perlu diketahui, Taste Atlas merupakan ensiklopedia kuliner yang berisi berbagai hidangan, rasa, bahan, bumbu serta berbagai hal seputar makanan lainnya dari seluruh dunia.
Peringkat tersebut didasarkan pada penilaian dari audiens Taste Atlas dengan serangkaian mekanisme yang mengenali pengguna asli dan mengabaikan penilaian dari bot serta nasionalis dan patriotik lokal.
Mekanisme ini juga memberikan nilai tambahan pada penilaian dari pengguna yang dikenali sistem sebagai ahli atau berpengetahuan.
Bubur ayam masuk peringkat menu sarapan terbaik dunia
Dari sejumlah menu sarapan dari berbagai negara di Asia, bubur ayam asal Indonesia berhasil masuk dalam peringkat ke-9 dalam daftar “Top 100 Asian Breakfasts” versi Taste Atlas 2026 dan menempati posisi ke-9 dengan rating 4.3.
Hidangan khas Indonesia ini dikenal dengan topping ayam suwir dengan berbagai pelengkap gurih seperti bawang goreng, daun bawang, kacang, cakwe hingga telur rebus.
Bubur ayam biasanya disajikan dengan tambahan kecap manis, minyak wijen, dan kuah kaldu ayam yang membuat rasanya semakin kaya.
Taste Atlas menyebut jika bubur ayam asal Indonesia ini menjadi salah satu menu sarapan paling ikonik dengan adanya pengaruh dari Chinese rice porridge.
Namun, seiring dengan berkembangnya cita rasa masakan Indonesia, rasa pada bubur dibuat lebih lokal yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.
Taste Atlas juga merekomendasikan beberapa tempat legendaris bubur ayam yang bisa dicoba seperti Bubur Ayam Barito, Bubur Ayam Cikini, H.R Sulaiman, dan Bubur Ayam Mangga Besar 1.
Tidak hanya bubur ayam, nasi goreng juga masuk dalam peringkat ke-16 kemudian disusul gado-gado yang menduduki peringkat ke-52 dari top 100 menu sarapan Asia terenak di dunia.
10 daftar menu sarapan terenak di dunia versi Taste Atlas
Berikut sejumlah menu sarapan terenak di dunia versi taste atlas 2026 dari berbagai belahan negara di Asia.
- Beyran corbasi - Turki
- Roti canai - Malaysia
- Mercimek corbasi - Turki
- Bal kaymak - Turki
- Jianbing - China
- Katmer - Turki
- Chole bhature - India
- Nan-e barbari - Iran
- Bubur ayam - Indonesia
- Shifa - Lebanon
