Cara Menikmati Coklat Saat Diet, Ahli Gizi Beri Penjelasan

Bagi kamu yang sedang menjalankan program diet, memilih dan mengontrol asupan makan merupakan hal wajib yang perlu dilakukan.

Sama halnya saat keinginan untuk mengonsumsi makanan manis, kamu tentu perlu mempertimbangkan jenis makanan manis yang bisa dikonsumsi. Kini, kamu tidak perlu khawatir, menurut ahli gizi salah satu makanan manis yakni cokelat justru tetap bisa kamu konsumsi tanpa mengorbankan diet seimbang.

Lantas, bagaimana cara menikmati cokelat saat diet yang tepat tanpa khawatir merusak program diet? Berikut penjelasan selengkapnya.

Jenis cokelat yang cocok untuk diet

Dilansir dari Antara, Ahli Gizi dan Kebugaran di Shika Fitness Shikha Singh menjelaskan bahwa memakan cokelat secukupnya dengan takaran yang benar bisa bermanfaat bagi tubuh.

Ada banyak jenis cokelat dengan kandungan kakao, mentega kakao, susu dan gula dengan kepadatan yang berbeda-beda. Maka dari itu, ia menyarankan memakan cokelat gelap dengan kandungan 70 persen kakao dengan sedikit gula.

Ia juga menambahkan untuk menikmati cokelat hitam ini, kamu bisa menambahkan kacang-kacangan dan beri. Namun, karena cokelat tetap mengandung kalori, kamu mengukur porsi yang tepat agar tidak mempengaruhi berat badan dan kadar gula.

Selaras dengan penjelasan Sikha Singh, Aman Puri dari Steadfast Nutrition juga mengingatkan jika ingin mengonsumsi cokelat hitam sebaiknya tidak berlebihan karena dapat meningkatkan penambahan berat badan.

Aman Puri menyarankan mengonsumsi cokelat hitam dengan kadar 15-20 gram cokelat hitam setiap hari.

Manfaat cokelat bagi tubuh

Dark chocolate atau cokelat hitam ternyata mampu meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi. cokelat hitam yang kaya akan kakao ini mengandung persentase polifenol, antioksidan dan flavonoid yang lebih tinggi daripada cokelat susu.

Kandungan flavonoid katekin dan epikatekin yang ada di biji kakao dapat mengurangi peradangan, memperbaiki kadar kolesterol, dan menurunkan tekanan darah serta mendukung kesehatan jantung.

Semakin gelap cokelat maka semakin baik karena tinggi kandungan antioksidan dan mineral yang baik untuk tubuh.

Aman Puri kembali menambahkan manfaat dari cokelat hitam. cokelat hitam yang kita konsumsi mampu mendukung produksi nitrat dalam pembuluh darah yang mampu meningkatkan aliran darah dan merelaksasi pembuluh darah sehingga menurunkan tekanan darah.

Selain itu, antioksidan dan magnesium dalam kakao juga mampu melindungi sel dari kerusakan sehingga mengurangi risiko terkena kanker tertentu. Kandungan mineral dalam cokelat juga bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang