Trik Bikin Matcha Latte Creamy ala Kafe, Cukup Pakai 3 Bahan
Matcha latte ala kafe kini bisa kamu buat sendiri di rumah, bahkan hanya dengan modal tiga bahan utama.
Minuman ini tidak hanya digemari karena warnanya yang cantik dan rasanya yang lembut, tapi juga karena kandungan antioksidan dari bubuk matcha yang bermanfaat untuk tubuh.
Mengutip resep dari BBC Good Food, kamu hanya perlu bubuk matcha, pemanis alami seperti madu atau maple syrup, serta susu pilihan (baik susu sapi maupun nabati).
Dalam artikel ini, kamu akan menemukan langkah praktis membuat matcha latte yang creamy dan nikmat, tanpa perlu alat mahal atau teknik barista.
Iced matcha latte creamy dengan resep simpel.
Resep Matcha Latte 3 Bahan ala Kafe
Bahan:
- 1 sdm bubuk matcha
- 1 sdt maple syrup atau madu
- 250 ml susu (bisa pakai susu sapi, almond, kedelai, atau santan)
Cara Membuat Matcha Latte
- Masukkan bubuk matcha dan madu ke dalam cangkir. Tambahkan 1 sdm air panas, lalu aduk hingga matcha larut sempurna.
- Panaskan susu hingga hampir mendidih. Jika ingin tekstur berbusa seperti di kafe, gunakan milk frother atau whisk untuk membuat buih.
- Tuang susu ke dalam cangkir berisi matcha. Aduk perlahan dan matcha latte siap dinikmati.
Ilustrasi matcha.
Tips Tambahan:
- Gunakan matcha berkualitas baik, ciri-cirinya berwarna hijau cerah dan memiliki rasa yang tidak terlalu pahit.
- Jika ingin versi dingin, cukup tuang susu dingin atau tambahkan es batu sebelum menyajikan.
- Kamu bisa menambahkan sedikit ekstrak vanila atau taburan bubuk matcha di atasnya untuk sensasi lebih premium.
