Top 7+ Menu Meal Prep Sehat di Bawah Rp 200.000, Banyak Sayur dan Minim Minyak
Menyiapkan makanan untuk beberapa hari sekaligus atau meal prep bisa menjadi solusi praktis bagi kamu yang memiliki aktivitas padat.
Selain menghemat waktu memasak setiap hari, cara ini juga membantu menjaga pola makan tetap lebih teratur dan sehat.
Dengan stok makanan yang sudah tersedia, kamu tidak perlu bingung menentukan menu setiap kali waktu makan tiba.
Meal prep juga bisa mengurangi kebiasaan membeli makanan di luar yang sering kali lebih boros dan kurang terkontrol dari sisi gizi.
Menariknya, meal prep tidak harus mahal. Dengan perencanaan yang tepat, kamu bisa menyiapkan menu bergizi untuk kebutuhan selama satu minggu sekaligus menghemat pengeluaran belanja bahan makanan.
Cara menyusun meal prep untuk seminggu
Sebelum mulai memasak, susun terlebih dahulu menu yang akan dikonsumsi selama beberapa hari ke depan.
Idealnya, siapkan tiga porsi makanan untuk kebutuhan sehari agar kebutuhan makan lebih terencana dan tidak ada bahan yang terbuang.
Setelah makanan matang, simpan dalam wadah tertutup yang praktis dan mudah diambil saat dibutuhkan.
Cara ini membantu menjaga kualitas makanan sekaligus memudahkan proses pemanasan kembali.
Untuk lauk seperti ayam suwir, ikan, telur, atau aneka sup, simpan di dalam freezer agar lebih awet dan tetap aman dikonsumsi.
Sementara sayuran yang sudah dimasak sebaiknya disimpan di chiller dan dikonsumsi dalam beberapa hari.
Gunakan wadah kedap udara atau plastik ziplock untuk menyimpan bahan dan makanan jadi. Penyimpanan yang tepat dapat membantu menjaga kesegaran makanan lebih lama sekaligus membuat stok meal prep lebih rapi dan mudah diatur.
Contoh meal prep dalam seminggu
Jika kamu tertarik untuk membuat meal prep yang sehat dan minim minyak, berikut contoh menu meal
Senin
- Siang: Mi goreng ayam sayur
- Malam: Sup ayam kentang wortel
Selasa
- Siang: Tumis brokoli jamur + telur dadar
- Malam: Ayam kecap bawang bombay + kentang rebus/goreng
Rabu
- Siang: Mi kuah sayur telur
- Malam: Tumis jamur ayam saus bawang putih
Kamis
- Siang: Sup brokoli wortel telur
- Malam: Kentang balado sederhana + ayam goreng bawang
Jumat
- Siang: Mi goreng jamur telur
- Malam: Tumis tomat telur ala rumahan + brokoli rebus
Sabtu
- Siang: Ayam tumis bawang bombay + kentang
- Malam: Sup jamur wortel
Minggu
- Siang: Mi kuah ayam sayur spesial
- Malam: Telur ceplok + tumis brokoli jamur
