Ini Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Teh Menurut Pakar
sore memang sudah jadi tradisi yang sulit dilepaskan, apalagi kalau ditemani camilan yang menggugah selera.
Tapi, tahukah kamu kalau ternyata nggak semua makanan itu berjodoh dengan teh?
Alih-alih mendapatkan manfaat antioksidan, salah kombinasi makanan justru bisa bikin penyerapan nutrisi di tubuhmu jadi terganggu.
Berdasarkan laporan mendalam dari laman gaya hidup Real Simple, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh. Simak ulasan lengkapnya biar kamu nggak salah lagi!
Teh mengandung senyawa alami bernama tannin dan oksalat.
Meski senyawa ini baik untuk kesehatan, mereka punya sifat suka mengikat nutrisi tertentu dari makanan dan mencegah tubuh untuk menyerapnya secara maksimal.
Mengutip penjelasan dari Dr. Simran Saini, seorang ahli diet dan konsultan nutrisi dalam artikel Real Simple, menyebut kesalahan dalam memilih teman ngeteh bisa memicu gangguan pencernaan hingga defisiensi zat besi dalam jangka panjang.
Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Minum Teh
1. Sayuran Hijau dan Sumber Zat Besi (Iron-Rich Foods)
Meninggalnya pelawak senior Nurul Qomar menjadi pengingat pentingnya menjaga kesehatan. Pola hidup sehat bisa jadi cara mencegah kanker usus besar.
Ini adalah poin yang paling krusial. Sayuran seperti bayam, brokoli, atau kacang-kacangan kaya akan zat besi non-heme.
Menurut para pakar di Real Simple, kandungan tannin dalam teh dapat menghambat penyerapan zat besi hingga 60-70%.
Jadi, kalau kamu sedang berusaha mengatasi anemia, sebaiknya beri jeda minimal satu jam antara makan dan minum teh.
2. Makanan yang Mengandung Tepung Berlebih
ilustrasi gorengan
Camilan gorengan berbahan tepung terigu memang teman setia ngeteh, tapi ternyata ini bukan ide bagus buat perutmu.
Tepung yang bertemu dengan teh panas dapat mengganggu proses pencernaan dan berisiko menyebabkan konstipasi atau sembelit jika sering dilakukan.
3. Makanan Terlalu Dingin (Es Krim atau Frozen Food)
Semangkuk es krim rasa vanila yang dibuat oleh pengolahan singkong di Lapas Nurbaya, Pulau Nusakambangan. Es krim sepenuhnya diproduksi oleh warga binaan, Senin (9/2/2026).
Sering minum teh hangat sambil makan es krim? Hati-hati! Perbedaan suhu yang ekstrem antara teh panas dan makanan dingin dapat melemahkan proses pencernaan dan memicu rasa mual.
Real Simple mencatat bahwa kontras suhu ini bisa mengganggu keseimbangan metabolisme di dalam perut.
4. Lemon atau Buah yang Terlalu Asam
Lemon tea dingin, ide minuman takjil saat Ramadhan.
Lho, bukannya ada Lemon Tea? Nah, poinnya adalah pada konsentrasi asamnya.
Jika kamu mengonsumsi makanan yang sangat asam bersamaan dengan teh yang kental, tingkat keasaman di lambung akan meningkat drastis.
Bagi pemilik lambung sensitif, ini bisa memicu rasa kembung atau heartburn.
5. Makanan dengan Kadar Garam Tinggi
Ilustrasi garam. Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Minum Air Garam Setiap Pagi Secara Rutin?
Camilan yang sangat asin dapat menyebabkan dehidrasi, sementara teh memiliki sifat diuretik (membuat lebih sering buang air kecil).
Kombinasi keduanya bisa membuat tubuh kehilangan cairan lebih cepat dan bikin kamu merasa lemas.
Solusi menurut Pakar
Dr. Mansi Chatrath, seorang pakar kesehatan yang dikutip dalam ulasan tersebut, menyarankan agar kita tidak menjadikan teh sebagai minuman pendamping utama saat makan besar.
"Teh sebaiknya dinikmati sebagai hidangan tersendiri atau setidaknya diberi jeda sekitar 45 menit hingga 1 jam setelah makan," jelasnya.
Hal ini bertujuan agar sistem pencernaan memiliki waktu yang cukup untuk menyerap mineral penting dari makanan sebelum "disikat" oleh senyawa tannin dalam teh.
Minum teh memang menenangkan, tapi kesehatan tetap nomor satu. Dengan menghindari makanan di atas, kamu nggak cuma bisa menikmati aroma teh yang menenangkan, tapi juga memastikan tubuh tetap ternutrisi dengan baik.
Jadi, mulai sekarang, perhatikan lagi ya apa yang ada di piringmu saat cangkir teh sudah siap di meja!
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
