Coba Es Krim Vanilla dengan Keripik Kentang, Manis dan Gurih Jadi Satu
Tren mencelupkan kentang goreng ke dalam es krim vanilla sempat ramai dibicarakan di media sosial. Perpaduan rasa manis dan gurih yang terdengar janggal ini justru menarik perhatian banyak orang dan menjadi eksperimen kuliner yang kerap dicoba, terutama di kalangan anak muda.
Kombinasi tersebut kini hadir dalam bentuk es krim batangan yang menyatukan elemen creamy, manis, dan gurih dalam satu sajian. Sekilas tampilannya mirip es krim pada umumnya, namun sensasi rasanya berbeda sejak gigitan pertama.
Rasa vanilla yang lembut berpadu dengan lapisan cokelat, lalu disusul sensasi renyah dan asin dari taburan keripik kentang. Tekstur kentang terasa jelas dan memberikan kontras yang cukup kuat dibanding es krim konvensional yang biasanya hanya menonjolkan rasa manis.
Produk ini diperkenalkan ke publik dalam sebuah acara peluncuran di kawasan Car Free Day (CFD) Jakarta. Sejumlah pengunjung tampak antusias mencicipi es krim dengan kombinasi rasa yang tidak biasa tersebut.
Di bagian tengah peluncuran, baru disebutkan bahwa inovasi ini berasal dari Glico Wings melalui lini es krim Frostbite. Perusahaan tersebut mengadaptasi tren mencampur es krim vanilla dan kentang goreng yang sebelumnya populer di media sosial, lalu mengemasnya menjadi produk siap santap.
Head of Marketing Glico Wings, Mulyarasti Soehoed, menjelaskan bahwa ide tersebut berangkat dari pengamatan terhadap kebiasaan dan tren konsumsi anak muda.
“Semangat lini Frostbite adalah mendengar tren di kalangan konsumen dan menerjemahkannya menjadi produk yang relevan,” ujar Mulyarasti dalam keterangan di acara tersebut.
Peluncuran di CFD Jakarta turut diramaikan dengan berbagai aktivitas hiburan. Antrean pengunjung terlihat di sekitar area truk es krim, sementara sejumlah figur publik ikut hadir untuk mencoba dan memperkenalkan pengalaman mencicipi produk tersebut.
Aktor Arya Mohan, yang hadir dalam acara itu, menggambarkan rasanya sebagai kombinasi yang tidak biasa namun menyatu.
“Awalnya manis, lalu muncul rasa gurih dan tekstur kriuk dari kentangnya. Rasanya beda dan bikin penasaran,” kata Arya.
Es krim ini merupakan hasil kolaborasi antara Frostbite dan Potabee, merek keripik kentang yang dikenal dengan potongan V-Cut dan tekstur renyah. Karakter kentang tersebut dipadukan dengan es krim vanilla yang dibuat menggunakan teknologi Jepang.
Mulai awal Februari 2026, produk ini dijadwalkan tersedia di sejumlah supermarket, toko ritel, dan platform belanja daring dengan harga Rp 5.000 per batang.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
