Top 5+ Masakan Enak dan Sehat yang Bisa Dibuat dalam Waktu Kurang dari 15 Menit, Cocok Jadi Menu Sahur!

Bangun sahur sering kali menjadi momen tergesa-gesa ditambah rasa kantuk membuat mata sulit untuk terbuka. Padahal, sahur yang sehat sangat penting untuk menjaga energi sepanjang hari selama berpuasa.

Waktu yang terbatas membuat sebagai orang sulit menyiapkan menu sahur bergizi tanpa mengorbankan kualitas makanan. Memilih masakan simple yang tetap bergizi dengan waktu singkat kini bukan hal mustahil.

Dikutip dari Healthline, makanan sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, dan lemak sehat agar kenyang lebih lama dan energi tetap stabil. Dengan perencanaan yang tepat, Anda bisa menyiapkan menu lezat dan sehat dalam waktu kurang dari 15 menit.

Berikut lima masakan sehat dan cepat untuk sahur. Scroll untuk informasi lengkapnya!

1. Omelet Sayur

Omelet menjadi pilihan klasik karena cepat dibuat. Kocok telur, tambahkan sayuran seperti bayam, paprika, atau tomat, lalu masak selama 5–7 menit. Telur kaya protein, sementara sayuran menambahkan serat dan vitamin, membantu kenyang lebih lama.

2. Smoothie Bowl

Campurkan pisang, yogurt rendah lemak, dan beri tambahan oats atau biji chia. Blender hingga halus, tuang di mangkuk, lalu hias dengan buah segar. Smoothie bowl mudah dicerna, kaya nutrisi, dan dapat disiapkan kurang dari 10 menit.

3. Sandwich Gandum dengan Protein

Gunakan roti gandum utuh, selai kacang, irisan telur rebus atau ayam panggang, serta sayuran segar seperti selada dan tomat. Sandwich ini mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat, cocok untuk menjaga stamina selama berpuasa.

4. Salad Tuna Segar

Campur tuna kaleng rendah garam dengan sayuran hijau, wortel, dan tomat cherry. Tambahkan sedikit minyak zaitun atau lemon sebagai dressing. Salad ini tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga kaya protein dan omega-3, baik untuk kesehatan jantung.

5. Oatmeal Instan, Potongan Buah dan Kacang

Oatmeal instan dapat disiapkan hanya dengan menambahkan air panas atau susu. Tambahkan potongan buah segar dan kacang almond atau kenari untuk ekstra serat, vitamin, dan lemak sehat. Oatmeal membantu menstabilkan gula darah dan mempertahankan energi lebih lama.

Sahur tidak harus rumit atau memakan waktu lama untuk menyiapkan makanan. Dengan menu yang tepat, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat, bergizi, dan cepat. Tubuh siap menghadapi puasa dengan energi optimal sepanjang hari.