Selalu Diburu Wisatawan Indonesia, Ayam Goreng Viral Korea Udah Ada di Jakarta

 Ayam goreng telah lama menjadi salah satu ikon kuliner Korea Selatan. Tak hanya hadir sebagai menu pendamping minum soju, sajian ayam goreng di Negeri Ginseng bahkan berkembang menjadi bagian dari gaya hidup, dengan beragam varian rasa dan merek yang silih berganti viral.

Salah satu yang paling banyak dibicarakan belakangan ini adalah BHC Chicken, merek ayam goreng asal Korea Selatan yang popularitasnya ternyata menembus batas negara, termasuk sampai ke Indonesia. Scroll untuk tahu lebih lanjut, yuk!

Fenomena ini diungkapkan langsung oleh Agnes Callista Anggasaputri, CEO BHC Indonesia. Menurutnya, ketenaran BHC Chicken di Korea Selatan membuat banyak wisatawan Indonesia sengaja memburunya saat berlibur ke sana. Ayam goreng ini disebut menjadi destinasi kuliner wajib bagi para pencinta makanan Korea.

"Orang-orang kita (Indonesia) kalau lagi holiday ke Korsel banyak yang mencari BHC Chicken itu. Ya, selain karena rasanya otentik Korea, kualitas ayamnya juga terjamin," kata Agnes saat pembukaan BHC Chicken pertama di Indonesia, di Central Park 2 Mal, Jakarta Barat, baru-baru ini. 

Agnes menjelaskan, popularitas BHC Chicken bukan sekadar efek tren semata. Ada karakter rasa yang membedakan ayam goreng ini dari kebanyakan produk sejenis. Salah satu daya tarik utamanya terletak pada pilihan bumbu khas yang menjadi andalan, yakni Bburinkle dan Hot Bburinkle.

Bburinkle dikenal dengan cita rasa keju yang unik. Tak hanya gurih, bumbu ini juga menghadirkan sentuhan manis yang lembut. Saat disantap, rasa kejunya terasa ringan namun kaya, bahkan meninggalkan kesan segar di setiap gigitan. Sensasi seperti ini dinilai jarang ditemukan pada ayam goreng pada umumnya, sehingga membuat banyak orang langsung mengenali karakter khasnya.

Sementara itu, varian Hot Bburinkle menawarkan pengalaman rasa yang berbeda. Perpaduan pedas dan manisnya terasa seimbang, dengan tekstur yang tidak terlalu kering dibandingkan Bburinkle. Meski menyandang kata “hot”, tingkat kepedasannya disebut masih ramah bagi lidah, termasuk bagi mereka yang kurang terbiasa mengonsumsi makanan pedas.

Selain dua varian bumbu tersebut, BHC Chicken juga dikenal lewat saus-saus populer lain yang kerap diburu penggemar kuliner Korea. Beberapa di antaranya adalah Yangnyeom dengan cita rasa manis pedas khas Korea, Red King yang menawarkan sensasi pedas lebih berani, serta Matcho King dengan karakter rasa yang berbeda dari saus ayam goreng pada umumnya. Keberagaman rasa inilah yang membuat BHC Chicken mampu menjangkau selera konsumen yang luas.

Tak sedikit yang mempertanyakan apakah rasa BHC Chicken di Indonesia akan sama dengan yang ada di Korea Selatan. Menjawab hal tersebut, Agnes menegaskan bahwa keotentikan menjadi komitmen utama.

"Store yang ada di Indonesia ini, bumbu-bumbunya didatangkan langsung dari Korea Selatan dan dipastikan 100% sama dengan BHC Chicken yang ada di Korsel sana. Jadi, rasanya dipastikan otentik," tambah Agnes.