Makan Apel Setiap Hari, Ini Manfaatnya untuk Tubuh
Apel merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Selain mudah ditemukan sepanjang tahun, buah ini juga relatif terjangkau dan tersedia dalam berbagai varietas.
Tak heran jika muncul ungkapan populer di luar negeri, "an apple a day keeps the doctor away" atau satu apel sehari menjauhkan dokter darimu (karena kamu akan sehat dan tidak perlu ke dokter).
Meski terdengar sederhana, kebiasaan mengonsumsi apel setiap hari ternyata memang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Menurut para ahli gizi, efeknya mungkin tidak langsung terasa dalam semalam, tetapi akan muncul secara bertahap jika dilakukan secara konsisten.
Kandungan gizi apel yang menyehatkan
Apel mengandung serat, antioksidan, serta karbohidrat yang bermanfaat bagi tubuh. Dua komponen utama yang paling berperan dalam manfaat kesehatan apel adalah serat larut dan polifenol.
Serat larut, terutama pektin, membantu mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tubuh.
Sementara itu, polifenol berperan dalam menjaga fungsi pembuluh darah dan membantu mengurangi stres oksidatif yang berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.
Salah satu jenis polifenol yang banyak ditemukan pada kulit apel adalah quercetin. Senyawa ini diketahui dapat membantu pembuluh darah lebih rileks dan melebar, sehingga mendukung tekanan darah yang sehat dan fungsi jantung yang optimal.
Karena sebagian besar quercetin berada pada kulitnya, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi apel utuh tanpa mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Dalam satu buah apel besar seberat sekitar 223 gram, terkandung:
- Energi: 116 kalori
- Protein: 0,58 gram
- Lemak: 0,38 gram
- Karbohidrat: 30,8 gram
- Serat: 5,35 gram
Pencernaan menjadi lebih lancar
Salah satu manfaat pertama yang sering dirasakan ketika rutin makan apel adalah membaiknya kesehatan pencernaan.
Ilustrasi apel merah.
Kandungan serat dalam apel membantu melancarkan buang air besar dan menjaga keteraturan sistem pencernaan. Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan di antara waktu makan utama.
Selain itu, konsumsi apel secara rutin dapat membantu menjaga kestabilan energi tubuh sehingga mengurangi rasa lemas atau penurunan energi di sore hari.
Bisa menyebabkan kembung pada sebagian orang
Meski menyehatkan, tidak semua orang memiliki respons yang sama terhadap apel.
Pada sebagian individu yang sensitif terhadap kelompok karbohidrat tertentu yang dikenal sebagai FODMAP, apel dapat memicu kembung atau produksi gas berlebih. Kondisi ini lebih sering terjadi jika apel dikonsumsi dalam jumlah banyak atau saat perut kosong.
Untuk mengurangi risiko ketidaknyamanan, apel dapat dikonsumsi dalam porsi kecil terlebih dahulu atau dimakan bersamaan dengan makanan lain. Namun, bagi orang yang menjalani diet rendah FODMAP, konsumsi apel mungkin perlu dibatasi sesuai toleransi masing-masing.
Bantu menurunkan kolesterol
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi apel secara rutin dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Sebuah studi menemukan bahwa makan dua buah apel utuh setiap hari selama delapan minggu mampu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL atau yang sering disebut sebagai kolesterol "jahat".
Kadar kolesterol yang lebih sehat berperan penting dalam menjaga fungsi kardiovaskular dan menurunkan risiko penyakit jantung di kemudian hari.
Mendukung kontrol gula darah
Apel juga dikaitkan dengan kesehatan metabolik yang lebih baik. Metabolisme yang sehat membantu tubuh memanfaatkan energi dari makanan secara lebih efisien dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Ilustrasi apel berubah warna menjadi coklat.
Analisis dari beberapa penelitian besar menunjukkan bahwa konsumsi apel berhubungan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Bahkan, setiap tambahan satu porsi apel per hari dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 sekitar 3 persen.
Manfaat ini diduga berasal dari kombinasi serat dan senyawa aktif dalam apel yang membantu mengatur respons tubuh terhadap gula.
Bantu mengurangi peradangan
Kandungan quercetin dalam apel juga berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan peradangan dan stres oksidatif.
Jika dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola makan sehat, apel dapat membantu memelihara keseimbangan sistem imun dan mengurangi peradangan tingkat rendah yang sering dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis.
Selain itu, kesehatan usus yang lebih baik berkat asupan serat dan polifenol juga dapat memberikan dampak positif terhadap suasana hati dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Apakah perlu makan apel setiap hari?
Bagi kebanyakan orang, makan satu apel setiap hari merupakan kebiasaan sederhana yang dapat mendukung kesehatan jangka panjang.
Mulai dari membantu pencernaan, menjaga kadar kolesterol, mendukung kontrol gula darah, hingga membantu mengurangi peradangan, manfaatnya akan semakin terasa jika dilakukan secara konsisten.
Namun, seperti halnya makanan lain, apel tetap sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan beragam.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi apel bersama kulitnya setelah dicuci bersih dan kombinasikan dengan sumber nutrisi lain yang beragam.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
