Apa yang Terjadi Jika Kita Minum Susu Setiap Hari? Ini Penjelasan Ahli
Segelas susu sehari dikenal sebagai sumber kalsium, magnesium, dan berbagai nutrisi penting lainnya.
Meski tren susu nabati makin populer, susu sapi tetap menjadi pilihan utama banyak orang karena kandungan gizinya yang lengkap.
Para ahli nutrisi menjelaskan bagaimana kebiasaan minum susu harian dapat memengaruhi tubuh kita, mulai dari kesehatan tulang hingga pengendalian rasa lapar.
Manfaat minum susu setiap hari
Berikut ini adalah manfaat minum susu setiap hari:
1. Mendukung kesehatan tulang
Susu sejak lama identik dengan tulang kuat, dan hal ini bukan tanpa alasan. Menurut ahli gizi Lauren Manaker, MS, RDN, LD, susu mengandung kombinasi nutrisi penting seperti kalsium, vitamin D, fosfor, serta magnesium untuk tulang.
- Kalsium adalah mineral utama penyusun jaringan tulang.
- Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan proses pembentukan ulang tulang.
- Fosfor bekerja bersama kalsium untuk memperkuat struktur tulang.
Magnesium, seperti disebutkan Adrienne Bitar, PhD, berperan dalam membantu tubuh menyerap kalsium secara optimal.
Kombinasi ini membuat susu menjadi salah satu minuman terbaik untuk menjaga kepadatan dan kesehatan tulang jangka panjang.
2. Mendorong pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot
Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung whey dan kasein, dua jenis protein dengan fungsi berbeda:
- Whey diserap dengan cepat, ideal untuk pemulihan otot setelah olahraga.
- Kasein dicerna lebih lambat, memberikan suplai asam amino secara stabil untuk pemeliharaan otot.
Menurut Manaker, kedua jenis protein ini sangat mendukung perbaikan jaringan, pertumbuhan otot, dan pemulihan tubuh—terutama bila dikombinasikan dengan latihan rutin.
3. Membantu rasa kenyang lebih lama
Susu dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama berkat kandungan proteinnya. Manaker menjelaskan bahwa protein membantu memperlambat pencernaan serta mengatur hormon lapar, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.
Jika Anda memilih susu 2 persen atau full cream, kandungan lemaknya pun menambah efek kenyang dan memberikan energi stabil sepanjang hari.
4. Mendukung kesehatan jantung
Para ahli menyebut susu juga berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, berkat kandungan kalsium, kalium, dan magnesium.
- Kalium membantu menetralkan efek natrium berlebih yang bisa meningkatkan tekanan darah.
- Magnesium membantu melebarkan pembuluh darah.
- Kalsium mendukung fungsi kontraksi dan relaksasi pembuluh darah.
Ketiga mineral ini bekerja bersama untuk membantu mengurangi risiko hipertensi, faktor utama penyakit jantung.
Potensi risiko minum susu setiap hari
Secara umum, minum susu setiap hari aman untuk sebagian besar orang. Namun, ada beberapa pengecualian:
1. Alergi susu
Orang dengan alergi protein susu sapi harus menghindarinya sepenuhnya, karena dapat memicu reaksi imun yang berbahaya.
Ilustrasi susu.
2. Intoleransi laktosa
Jika Anda tidak dapat mencerna laktosa, susu biasa mungkin menimbulkan kembung, diare, atau ketidaknyamanan.
Lactose-free milk menjadi alternatif ideal karena tetap menyediakan nutrisi yang sama tanpa kandungan laktosa.
3. Kondisi medis tertentu
Beberapa gangguan metabolik langka, seperti galactosemia, mengharuskan penderitanya menghindari produk susu sama sekali.
4. Bisa memicu jerawat
Bagi sebagian orang, konsumsi produk susu dapat memperburuk jerawat. Jika Anda sensitif terhadap produk susu, perhatikan bagaimana tubuh bereaksi.
Berapa banyak susu yang disarankan?
Menurut Manaker, sebagian besar orang dewasa memerlukan tiga porsi produk susu per hari untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Sementara itu, Bitar menambahkan bahwa:
- Wanita usia di atas 50 tahun idealnya mengonsumsi empat porsi susu atau produk susu untuk mencapai rekomendasi kebutuhan harian kalsium sebesar 1.200 mg.
Susu dapat dikonsumsi langsung atau melalui produk lain seperti yoghurt, keju, atau dicampur dalam smoothie.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
