Apa yang Terjadi pada Tubuh Saat Minum Teh Setiap Hari?

Teh adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia—bahkan menjadi minuman paling banyak dikonsumsi setelah air.

Kebiasaan menikmati secangkir teh setiap hari ternyata bisa memberikan manfaat besar bagi kesehatan, selama dikonsumsi dengan cara yang tepat.

Menurut ahli gizi Jenna Volpe, RDN, minum teh secara rutin dapat menjadi cara sederhana untuk meningkatkan asupan antioksidan, mendukung metabolisme, serta menjaga kesehatan jantung dan sel tubuh. Berikut penjelasan lengkapnya.

Kandungan nutrisi dalam teh

Setiap jenis teh memiliki profil nutrisi yang berbeda tergantung dari tanaman, bagian yang digunakan, serta cara pengolahan. Namun, sebagian besar teh memiliki ciri umum:

1. Kaya antioksidan

Teh, baik hitam, hijau, putih, maupun oolong, mengandung polifenol yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan.

2. Mengandung kafein

Teh dari tanaman Camellia sinensis mengandung kafein dalam jumlah sedang. Misalnya, 6 ons teh hitam mengandung sekitar 35,6 mg kafein.

3. Beberapa teh herbal mengandung vitamin dan mineral

Beberapa teh herbal dikenal punya kandungan vitamin dan mineral, antara lain:

• Stinging nettle dan horsetail mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, dan silika.
• Hibiscus dan rosehip kaya vitamin C.

Jenis teh seperti ini bukan hanya memberi rasa, tetapi juga nutrisi tambahan.

Teh hijau dan putih, paling tinggi antioksidannya

Teh hijau dan putih dianggap sebagai yang paling kaya manfaat karena proses pengolahannya yang minim fermentasi.

ilustrasi teh hijau

Ini mempertahankan kandungan antioksidan—terutama EGCG (epigallocatechin-3-gallate)—yang terkenal memiliki kemampuan:

• Mengurangi peradangan
• Melindungi sel otak
• Mendukung kesehatan kardiovaskular
• Berpotensi membantu pencegahan kanker

Dalam sebuah studi yang membandingkan 30 jenis seduhan teh, teh hijau tercatat mengandung catechin tertinggi dibanding jenis lainnya.

Apa yang terjadi jika minum teh setiap hari?

Menurut Volpe, hampir semua teh herbal atau teh berbasis Camellia sinensis menawarkan manfaat unik. Jika diminum rutin, berikut manfaat yang dapat dirasakan:

1. Mengurangi peradangan

Antioksidan dalam teh membantu menetralkan radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu penyakit kronis.

2. Mendukung kesehatan jantung

Polifenol dapat membantu menurunkan tekanan darah, memperbaiki fungsi pembuluh darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Memperlambat penuaan sel

Antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan, mendukung proses regenerasi, dan menghambat penuaan dini.

---

4. Meningkatkan metabolisme

Kafein dan EGCG dalam teh hijau dapat mendukung proses pembakaran energi.

5. Mendukung sistem pencernaan

Teh herbal seperti peppermint, jahe, dan chamomile dapat meredakan kembung, mual, atau gangguan pencernaan ringan.

Hal yang perlu diwaspadai saat minum teh setiap hari

Meski sehat, konsumsi teh tetap memiliki catatan penting:

1. Jangan menambahkan gula berlebihan

Teh bersifat anti-inflamasi, tetapi gula bersifat pro-inflamasi. Memberi banyak pemanis bisa menghilangkan manfaat dasar teh.

2. Hati-hati minum teh dengan susu

Susu sapi dapat mengikat EGCG sehingga menghambat penyerapannya.

3. Perhatikan kandungan kafein

Bagi yang sensitif atau mengonsumsi beberapa minuman berkafein dalam sehari, kafein dari teh dapat terakumulasi dan memicu masalah tidur atau kecemasan.

4. Tannin menurunkan penyerapan zat besi

Teh dapat mengikat zat besi di usus sehingga kurang ideal bagi penderita anemia.

5. Kandungan fluoride

Pada beberapa orang dengan hipotiroidisme, fluoride berpotensi mengganggu penyerapan yodium.

Berapa banyak teh yang baik diminum setiap hari?

Untuk kebanyakan orang dewasa sehat, jumlah aman dan bermanfaat adalah:

• 1–4 cangkir teh tanpa tambahan gula per hari

Angka ini cukup untuk memberikan manfaat antioksidan tanpa menimbulkan efek samping dari kafein atau senyawa lainnya.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang