Protein Jadi Kunci Penyembuhan Luka Menurut Dokter, Ini Penjelasannya

Proses penyembuhan luka tak hanya dipengaruhi dari perawatan luar, misalnya pemakaian plester atau obat, tapi juga dari dalam tubuh lewat asupan protein. 

Dalam hal ini, protein berperan penting khususnya untuk luka operasi atau luka yang memerlukan jahitan. Simak penjelasan selengkapnya. 

Peran protein untuk penyembuhan luka operasi

Ketua Perhimpunan Dokter Spesialis Bedah Indonesia (PABI), dr. Heri Setyanto, Sp.B., FINACS., dalam acara Kampanye Edukasi #BedaLukaBedaPlester Leukoplast Red First Aid di Hotel Ashley, Jakarta Pusat, Rabu (5/11/2025).

Berdasarkan penjelasan dr. Heri Setyanto, Sp.B., FINACS., benang operasi sebenarnya tidak berfungsi untuk menyembuhkan luka, tapi hanya mendekatkan jaringan kulit yang terpisah.

Proses pelekatan pada luka dilakukan oleh protein di dalam tubuh. Protein berperan penting dalam membentuk jaringan kulit dan mempercepat regenerasi sel sehingga luka yang dijahit bisa kembali tertutup dengan sempurna.

“Jadi benang jahit yang digunakan untuk operasi itu fungsinya hanya mendekatkan luka. Yang mengelem itu protein. Nah protein itu adanya di makanan yang sehat,” jelas dr. Heri dalam acara Kampanye Edukasi #BedaLukaBedaPlester Leukoplast Red First Aid di Hotel Ashley, Jakarta Pusat, Rabu (5/11/2025).

Tanpa asupan protein yang memadai, proses penutupan luka bisa terhambat. Kondisi ini kerap terjadi pada pasien pascaoperasi yang kurang memperhatikan pola makan setelah tindakan medis.

“Jadi kalau benangnya nanti dicabut, lagi enggak ada (tubuh tidak diberi protein dengan cukup), otomatis luka itu akan terbuka,” kata dr. Heri.

Dengan demikian, asupan protein yang cukup dapat membantu jaringan kulit agar merekat dan menutup kembali secara alami setelah proses jahitan dilakukan.

Protein diperlukan untuk penyembuhan luka dari dalam tubuh

Protein berperan penting dalam proses penyembuhan luka, termasuk luka operasi. Simak alasannya menurut dokter.

Lebih dari itu, dr. Heri menambahkan, protein tidak hanya berperan dalam proses merekatkan luka, tapi juga penting untuk proses penyembuhan luka dari dalam tubuh.

“Jadi diperlukan suatu bahan untuk bisa merekatkan luka itu dengan protein tadi, salah satunya. Juga protein itu diperlukan juga untuk penyembuhan luka,” sebutnya.

Menurut dr. Heri, pasien yang kekurangan protein atau malnutrisi cenderung mengalami hambatan dalam proses pemulihan luka.

“Karena pada pasien-pasien dengan malnutrisi kekurangan protein itu, proses penyembuhan luka dari dalam itu tidak bisa (berjalan) dengan baik,” terangnya.

Protein jadi bahan dasar pembentukan darah dan kulit baru

Protein berperan penting dalam proses penyembuhan luka, termasuk luka operasi. Simak alasannya menurut dokter.

Hampir semua zat yang merangsang penyembuhan luka, seperti pembentukan darah dan jaringan kulit baru, membutuhkan protein sebagai bahan utama.

“Karena chemical mediator atau zat-zat yang merangsang, misalnya darah merah tubuh, itu bahannya semuanya dari protein. Kalau kekurangan protein maka penyembuhan luka itu akan terganggu,” jelas dr. Heri.

“Karena bahan-bahan itu, pembentukan pembuluh darah, pembentukan kulit yang baru, itu semuanya memerlukan protein,” tambahnya.

Penuhi kebutuhan protein dari sumber hewani dan nabati

Untuk memenuhi kebutuhan protein selama masa penyembuhan, dr. Heri menyarankan agar masyarakat mengonsumsi sumber protein baik dari hewani maupun nabati.

“Proteinnya salah satunya mungkin telur. Bisa hewani, bisa nabati. Bisa daging, bisa ikan. Atau kalau dari nabati bisa pakai tahu dan tempe,” ujarnya.

Asupan protein yang cukup membantu tubuh mempercepat regenerasi sel dan menjaga kekuatan jaringan baru yang terbentuk. Oleh sebab itu, menjaga pola makan bergizi seimbang menjadi bagian penting dari proses pemulihan luka.

Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com.