Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Merah Tembus Rp75.700 per Kg, Telur Ayam dan Bawang Merah Masih Bertahan Tinggi
Harga sejumlah komoditas pangan strategis masih menunjukkan pergerakan yang cukup tinggi pada perdagangan nasional. Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi, mencapai Rp75.700 per kilogram (kg).
Sementara itu, harga telur ayam ras tercatat berada di level Rp30.400 per kg dan bawang merah dijual Rp54.350 per kg di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Data yang dirilis PIHPS pada Minggu, 7 Juni 2026 pukul 09.30 WIB menunjukkan sejumlah bahan pangan pokok masih bergerak pada level yang relatif tinggi, terutama kelompok cabai, bawang, dan protein hewani.
Cabai Rawit Merah Jadi yang Termahal
Dari kelompok hortikultura, cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi dibandingkan jenis cabai lainnya.
Berikut daftar harga cabai berdasarkan data PIHPS:
- Cabai rawit merah: Rp75.700 per kg
- Cabai merah besar: Rp64.550 per kg
- Cabai merah keriting: Rp61.000 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp55.350 per kg
Harga cabai rawit merah yang mendekati Rp76 ribu per kg menunjukkan komoditas ini masih menjadi salah satu penyumbang utama tingginya pengeluaran rumah tangga untuk kebutuhan dapur.
Selain cabai, harga bawang merah juga masih berada di atas Rp50 ribu per kg, tepatnya Rp54.350 per kg. Sementara bawang putih tercatat lebih rendah, yakni Rp38.850 per kg.
Harga Telur Ayam Ras Rp30.400 per Kg
Pada kelompok sumber protein hewani, harga telur ayam ras tercatat Rp30.400 per kg.
Sementara itu, harga daging ayam ras segar berada di level Rp38.150 per kg.
Untuk komoditas daging sapi, harga masih bertahan cukup tinggi dengan rincian:
- Daging sapi kualitas I: Rp148.500 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp140.100 per kg
Perbedaan harga antara daging sapi kualitas I dan kualitas II mencapai lebih dari Rp8 ribu per kilogram.
Harga Beras Masih Beragam Berdasarkan Kualitas
PIHPS juga mencatat harga beras nasional berdasarkan kategori kualitas yang berbeda-beda.
Untuk kelompok beras kualitas bawah, harga yang berlaku adalah:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.650 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp14.450 per kg
Sementara untuk kelompok beras kualitas medium:
- Beras kualitas medium I: Rp16.200 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp16.050 per kg
Adapun beras kualitas super dijual dengan harga:
- Beras kualitas super I: Rp17.500 per kg
- Beras kualitas super II: Rp16.950 per kg
Data tersebut menunjukkan selisih harga antara beras kualitas bawah dan kualitas super mencapai sekitar Rp3.000 per kilogram.
Gula Pasir Premium Tembus Rp20.250 per Kg
Untuk komoditas gula pasir, harga produk premium masih berada di atas Rp20 ribu per kilogram.
Rinciannya sebagai berikut:
- Gula pasir kualitas premium: Rp20.250 per kg
- Gula pasir lokal: Rp19.100 per kg
Perbedaan harga antara gula premium dan gula lokal tercatat sekitar Rp1.150 per kilogram.
Minyak Goreng Curah Masih di Bawah Rp21 Ribu per Liter
Sementara itu, harga minyak goreng menunjukkan variasi berdasarkan jenis kemasan yang dipasarkan.
Berikut daftar harga minyak goreng berdasarkan data PIHPS:
- Minyak goreng curah: Rp20.700 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp24.050 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp23.200 per liter
Harga minyak goreng kemasan bermerek I menjadi yang tertinggi dibandingkan jenis lainnya, dengan selisih sekitar Rp3.350 per liter dibandingkan minyak goreng curah.
Daftar Harga Pangan Nasional Versi PIHPS
Berikut rangkuman harga pangan nasional di tingkat pedagang eceran berdasarkan data PIHPS per 7 Juni 2026:
- Telur ayam ras: Rp30.400 per kg
- Bawang merah: Rp54.350 per kg
- Bawang putih: Rp38.850 per kg
- Cabai merah besar: Rp64.550 per kg
- Cabai merah keriting: Rp61.000 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp55.350 per kg
- Cabai rawit merah: Rp75.700 per kg
- Daging ayam ras segar: Rp38.150 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp148.500 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp140.100 per kg
- Gula pasir premium: Rp20.250 per kg
- Gula pasir lokal: Rp19.100 per kg
- Minyak goreng curah: Rp20.700 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp24.050 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp23.200 per liter
Data tersebut merupakan harga rata-rata nasional yang dihimpun PIHPS dari berbagai daerah dan dapat berbeda di setiap wilayah tergantung pasokan, distribusi, serta kondisi pasar setempat.
