Rekomendasi Tempat Makan Cuanki di Bandung, Favorit untuk Wisatawan Liburan
Saat cuaca dingin melanda, menyantap semangkuk hidangan hangat berkuah seperti cuanki memang terasa pas.
Jika Anda sedang berlibur ke Kota Bandung, ada beberapa pilihan tempat yang direkomendasikan Tribun untuk menikmati kuliner khas ini.
Cuanki, sajian berkuah gurih berisi bakso, siomay, dan tahu, sangat mudah dijumpai di Kota Kembang. Berikut tiga lokasi cuanki yang layak masuk daftar kunjungan Anda saat berada di Bandung.
1. Cuanki Berkah Djaya
Cuanki Berkah Djaya yang beralamat di Jalan Bali No 15A, Bandung, menawarkan kreasi berbeda bernama cuanki bacang. Sejak mulai beroperasi pada 2018, kedai milik Athink, drummer band Alone At Last, ini dikenal berkat inovasinya memadukan gurih, manis, dan legit dalam satu porsi.
Menu spesial seharga Rp 25 ribu ini berisi dua siomay, tahu, bakso cincang, bakso aci, serta bacang. Selain itu, ada pula menu kolaborasi menarik, yaitu cuanki brisket smoked hasil kerja sama dengan produsen daging asap di Bandung.
Brisket tersebut dimasak selama 12 jam hingga lemaknya meleleh, menghasilkan aroma smoky yang khas.
Kedai ini kini menyediakan versi frozen sehingga dapat dinikmati oleh pelanggan dari luar kota. Gerobaknya pun mudah dikenali berkat hiasan stiker dan bacang yang digantung di bagian pinggir.
Cuanki Berkah Djaya buka setiap hari pukul 10.00–21.00 WIB.
2. Tjuankie Stasion
Jika Anda tiba di Bandung melalui stasiun, Tjuankie Stasion di Jalan Kebon Kawung No 6 bisa menjadi pilihan pertama untuk menyantap cuanki hangat.
Kedai ini hadir dengan nuansa vintage dan interior minimalis yang nyaman. Keunikan Tjuankie Stasion terletak pada topping keripik kulit tahu bubuk, yang menyerupai koya pada soto.
Harga satu porsi berkisar Rp 18 ribu hingga Rp 27 ribu, dengan tiga menu andalan: cuanki spesial stasion (SS), cuanki oolos, dan cuanki SS setengah porsi.
3. Cuanki Serayu
Cuanki Serayu adalah salah satu ikon kuliner Bandung yang sudah berdiri sejak 1990. Lokasinya berada di Jalan Serayu dan selalu dipadati pengunjung, terutama saat jam makan siang.
Satu porsi Cuanki Serayu terdiri dari tahu goreng, tahu putih, siomay, bakso, dan batagor yang disajikan dengan kuah bening gurih. Kuahnya memiliki rasa lembut dan menenangkan dengan aroma khas yang menjadi ciri tempat ini.
Pengunjung juga dapat menambah batagor renyah sebagai pendamping. Harga satu porsi dibanderol Rp 23 ribu.
Cuanki Serayu buka setiap hari pukul 11.00–19.00 WIB.
Artikel ini tayang di TribunJabar.id dengan judul 3 Rekomendasi Jajan Cuanki Saat Liburan Ke Bandung
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com.
