Top 15+ Rekomendasi Kuliner Nusantara Paling Favorit, Punya Rasa Autentik yang Sulit Dilupakan
Di tengah gempuran makanan viral dan kuliner internasional yang terus bermunculan, cita rasa khas Nusantara ternyata tetap punya tempat spesial di hati masyarakat. Mulai dari aroma smoky kwetiau arang khas Medan, gudeg pedas di Yogyakarta, hingga sambal tempong Bali yang menggigit, kuliner lokal masih jadi comfort food yang dicari banyak orang.
Menariknya, banyak tempat makan legendaris hingga UMKM kuliner daerah kini semakin dikenal luas berkat konsistensi rasa dan rekomendasi pelanggan. Tak sedikit pula yang berkembang menjadi destinasi kuliner wajib saat berkunjung ke suatu kota.
Berikut 15 kuliner Nusantara yang disebut jadi favorit pelanggan dan dikenal punya rasa autentik yang sulit dilupakan, dikutip dari siaran pers GrabFood. Ada apa saja? Yuk, scroll
Ayam Goreng Berkah Rachmat, Jakarta
Ayam goreng legendaris yang sudah berdiri sejak 1963 ini dikenal dengan rasa gurih khas bumbu tradisional Indonesia. Menggunakan ayam kampung segar, menu di sini terasa sederhana tetapi punya cita rasa rumahan yang bikin kangen.
Bakmi Keriting Singa, Medan
Tekstur mie telur keriting yang kenyal menjadi daya tarik utama tempat makan ini. Rasanya ringan namun autentik, cocok bagi pencinta bakmi dengan gaya rumahan khas Medan.
Bakmi Setiabudi, Jakarta
Bakmi klasik dengan topping melimpah ini masih jadi favorit banyak orang. Selain bakmi ayam, tersedia juga kwetiau, bihun goreng, hingga ayam mentega yang punya rasa familiar dan comforting.
Bubur Angke THI, Jakarta
Sudah eksis lebih dari 30 tahun, bubur ayam kampung di sini terkenal lembut dengan kuah kaldu gurih yang kaya rasa. Cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau pagi hari.
Gudeg Mercon Sagan, Yogyakarta
Berbeda dari gudeg pada umumnya yang dominan manis, tempat ini menawarkan sensasi pedas lewat oseng mercon dan krecek cabai rawit. Perpaduan manis dan pedasnya jadi daya tarik tersendiri.
Kede Bubur, Medan
Kuliner legendaris sejak 1949 ini punya ciri khas tambahan telur pitan serta topping seafood seperti ikan atau kepiting. Rasanya unik dan sulit ditemukan di tempat lain.
Kwetiau Ateng, Medan
Masih mempertahankan teknik memasak menggunakan arang, kwetiau di sini punya aroma wok hei yang kuat. Teksturnya juga lebih lengket dan kaya rasa.
Mie Pangsit AON, Medan
Sejak 1967, mie pangsit ini tetap dikenal karena rasa yang konsisten. Mienya kenyal, pangsitnya gurih, dan cita rasanya khas mie Medan klasik.
Pia Tamiang, Medan
Berbeda dengan bakpia Yogyakarta, pia khas Medan ini berbentuk lebih pipih dengan kulit renyah dan isian lembut. Cocok dijadikan camilan maupun oleh-oleh.
Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Jakarta
Ciri khas pisang goreng ini ada pada warna hitam keemasan hasil karamelisasi madu. Teksturnya renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.
Risol Spesial Gogo, Medan
Risol dengan isian padat berisi sayuran dan ayam ini jadi salah satu gorengan favorit di Medan. Nikmat disantap hangat bersama saus cabai segar.
SABO (Sate Babi Ibu Oka), Bali
Sate babi khas Bali ini terkenal dengan rasa bumbu yang kuat dan aroma bakaran smoky. Tersedia beberapa pilihan bumbu dengan karakter rasa berbeda. (Non halal)
Tip Top Restaurant, Medan
Restoran klasik yang berdiri sejak 1934 ini tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga nuansa nostalgia. Salah satu menu favoritnya adalah kue mocca persegi yang legendaris.
Warung Bu Kris, Surabaya
Ayam penyet dengan sambal uleknya yang pedas menjadi daya tarik utama tempat makan ini. Kombinasi sambal, lauk gurih, dan nasi hangat selalu berhasil bikin ketagihan.
Warung Pink Tempong, Bali
Warung ini dikenal lewat sambal tempong dengan rasa pedas, gurih, manis, sekaligus segar. Pilihan lauknya juga beragam, mulai dari ayam hingga seafood.
Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia, Melinda Savitri mengatakan, keunikan kuliner Indonesia terletak pada kekayaan rasa dan nilai emosional dari resep-resep turun-temurun yang tidak mudah direplikasi oleh kuliner mancanegara.
"Dengan semangat Grab untuk Indonesia, kami bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata untuk ikut mendorong pariwisata Indonesia melalui kekayaan gastronomi Nusantara, salah satunya lewat kategori ‘Cita Rasa Wonderful Indonesia’ dalam Grab Bintang 5 Awards. Inisiatif ini juga menjadi bentuk apresiasi bagi merchant Bintang 5 yang konsisten menjaga kualitas, cita rasa autentik, dan kepercayaan pelanggan," ujar Melinda dalam keterangannya, dikutip Jumat 15 Mei 2026.
