Mengenal Ayam Kukuak Balenggek, Ayam Bersuara Merdu dari Sumbar
Tahukah kamu, ada ayam yang punya suara kokok bertingkat-tingkat. Ayam itu adalah ayam kukuak balenggek, salah satu daya tarik dari Kabupaten Solok, Sumatera Barat.
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Solok baru-baru ini mengadakan lomba ayam kukuak balenggek bertajuk Aika Salimpek Saiyo Sakato Cup II.
"Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya melestarikan tradisi, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi masyarakat, terutama bagi para peternak ayam balenggek," kata Bupati Solok Jon Firman Pandu, dilansir dari Antara, Sabtu (4/4/2026).
Apa itu ayam kukuak balenggek?
Punya suara kokok bertingkat-tingkat, tapi sudah langka
Bupati Solok Jon Firman Pandu saat menghadiri lomba ayam kukuak balenggek di Nagari Salimpek, Kecamatan Lembah Gumanti, Kabupaten Solok, Sumatera Barat.
Ayam kukuak balenggek bukan sekadar hewan peliharaan biasa. Orang sering menyebutnya sebagai "ayam penyanyi".
Sebab, ayam ini memiliki suara kokok yang sangat merdu. Suaranya panjang dan memiliki irama yang bertingkat-tingkat, bahkan bisa mencapai belasan suku kata.
Dalam bahasa Minang, kata balenggek berarti bertingkat. Keunikan ini menjadi ciri khas yang tidak dimiliki ayam jenis lain.
Saat ini, populasi ayam kukuak balenggek mulai tergolong langka sehingga, jika tidak dijaga, ayam ini bisa benar-benar punah.
Adapun ayam kukuak balenggek banyak ditemukan di Kabupaten Solok, tepatnya di Kecamatan Payung Sekaki dan Tigo Lurah. Daerah tersebut merupakan habitat asli dari ras ayam lokal yang unik ini.
Beberapa komunitas di daerah tersebut masih aktif menjaga populasi ayam ini.
Dinilai berdasarkan beberapa kategori
Dalam lomba ayam kukuak balenggek, terdapat beberapa kategori yang dinilai para juri, antara lain kelas landik, kelas boko, dan kelas istimewa dari panjang dan keindahan lenggok suara (kukuak), hingga performa ayam saat tampil di arena.
Lomba ayam kukuak balenggek bisa berdampak positif bagi perekonomian. Para peternak ayam kukuak balenggek, misalnya, disebut mendapatkan motivasi lebih untuk membiakkan ayam mereka.
Panitia berharap kegiatan ini dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan, sekaligus menjadi agenda tahunan yang mampu menarik perhatian wisatawan serta meningkatkan potensi ekonomi lokal di Kabupaten Solok.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
