Cara Tanam Daun Bawang dari Sisa Batang, Dijamin Panen Terus
Banyak orang masih membuang bagian bawah daun bawang setelah dipakai memasak, padahal bagian putih berakar tersebut masih bisa ditumbuhkan kembali.
Metode ini umum dilakukan dalam teknik regrowing vegetable dan dikutip dari panduan Better Homes and Gardens, yang membuktikan bahwa daun bawang bisa dipanen berulang tanpa membeli bibit baru.
Dalam artikel ini, pembaca akan menemukan cara menanam daun bawang di air maupun di tanah, tips perawatan agar tumbuh subur, serta cara penyimpanannya agar tetap segar setelah dipanen.
Cara Menanam Daun Bawang di Air
Metode ini cocok bagi pemula karena prosesnya sangat mudah. Tujuannya adalah menjaga akar tetap lembap dan memberi nutrisi alami dari air.
Berikut inti langkah-langkahnya:
- Sisakan batang putih sekitar 2–3 cm di atas akar
- Letakkan dalam stoples kaca agar akar terlihat
- Tambahkan air hingga akar terendam
- Tempatkan di area terang dengan cahaya matahari
- Ganti air secara berkala (setiap 3–4 hari)
Dalam 2–4 hari biasanya mulai terlihat tunas hijau baru yang tumbuh dari tengah batang. Setelah tingginya sekitar 10–12 cm, daun bawang bisa dipanen dengan dipotong, dan akan tumbuh kembali.
Ilustrasi menanam daun bawang di air.
Cara Menanam Daun Bawang di Tanah
Metode ini cocok jika ingin hasil lebih kuat, beraroma lebih tajam, dan lebih tahan lama.
Panduan menanam di tanah:
- Gunakan pot dengan lubang drainase
- Isi tanah gembur dan poros air
- Tanam pangkal daun bawang hingga seluruh akar tertutup
- Letakkan pot di area yang kena sinar matahari langsung
- Siram seminggu sekali atau saat tanah mulai mengering
Dengan metode ini, daun bawang bisa tumbuh lebih kuat dan bisa dipanen berulang hingga beberapa bulan.
Tips Agar Tumbuh Subur
Agar keberhasilan penanaman lebih tinggi, berikut ringkasan faktor pendukung:
- Cahaya matahari cukup (minimal 6 jam/hari)
- Jangan rendam seluruh batang, hanya akar
- Air harus rutin diganti jika metode air
- Jangan terlalu sering memanen terlalu pendek
- Jika pertumbuhan melambat, pindahkan ke tanah
Dengan teknik sederhana ini, daun bawang bisa tumbuh kembali hingga 3–5 kali siklus panen.
Ilustrasi menanam daun bawang di air.
Cara Menyimpan Daun Bawang Setelah Panen
Menyimpan daun bawang dengan cara yang tepat sangat membantu menjaga kesegarannya.
Cara penyimpanan yang dianjurkan:
- Simpan dalam stoples kecil berisi sedikit air di kulkas
- Atau simpan dalam plastik ziplock dengan tisu lembap
- Buang bagian yang menghitam agar tidak menular ke yang lain
Dengan metode ini, daun bawang bisa bertahan segar 1–2 minggu setelah panen.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
