Usai Lebaran, Ini 5 Makanan Penurun Kolesterol yang Wajib Dikonsumsi

Usai Lebaran, pola makan biasanya berubah karena kita terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan yang tinggi lemak jenuh.

Makanan seperti opor, rendang, hingga aneka kue kering memang sulit dihindari, apalagi saat momen silaturahmi bersama keluarga.

Untuk menyeimbangkan kembali kondisi tubuh, penting memilih asupan yang tepat setelah Lebaran. Dilansir dari The Times of India, kunci utama menjaga kolesterol bukan hanya menghindari makanan berlemak, tetapi juga memilih bahan pangan yang tepat.

Berikut lima makanan yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

1. Biji-bijian utuh (oat dan barley)

bijian utuh seperti oat dan barley dikenal kaya akan serat larut, terutama beta-glukan. Kandungan ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol di dalam sistem pencernaan sehingga mengurangi penyerapannya ke dalam darah.

Konsumsi rutin makanan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

2. Kacang-kacangan dan minyak sehat

Mengganti lemak jenuh dengan lemak sehat bisa menjadi langkah sederhana yang berdampak besar. Kacang-kacangan serta minyak sehat seperti minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh yang membantu menurunkan LDL tanpa mengurangi kolesterol baik (HDL).

Selain itu, kandungan antioksidannya juga berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah.

3. Ikan berlemak (salmon, sarden, makarel)

Jenis ikan berlemak kaya akan asam lemak omega-3 yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Omega-3 tidak hanya membantu menurunkan trigliserida, tetapi juga mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.

Mengonsumsi ikan ini secara rutin bisa menjadi pilihan sumber protein yang lebih sehat dibandingkan daging berlemak.

4. Buah, sayur, dan kacang-kacangan (legum)

Beragam buah dan sayuran mengandung serat, antioksidan, serta senyawa alami seperti sterol tumbuhan yang membantu menjaga keseimbangan kolesterol.

Sementara itu, kacang-kacangan seperti kacang merah atau lentil juga tinggi serat dan protein nabati, sehingga baik untuk mengontrol kadar kolesterol sekaligus membuat kenyang lebih lama.

5. Bawang putih dan protein nabati

Menambahkan bawang putih dalam masakan ternyata bukan hanya menambah cita rasa, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Bawang putih diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol jika dikonsumsi secara rutin.

Selain itu, mengganti sebagian asupan protein hewani dengan protein nabati seperti tahu, tempe, atau kacang-kacangan juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Pada akhirnya, menjaga kolesterol bukan soal menghindari satu jenis makanan saja, melainkan membangun pola makan yang seimbang dan berkelanjutan.

Kombinasi makanan tinggi serat, lemak sehat, serta protein nabati dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan jantung.

Dengan pilihan yang tepat, menjaga kolesterol tetap normal bisa dimulai dari hal sederhana, yaitu apa yang ada di piring setiap hari.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang