Modal Rp 20 Ribuan! Ini 5 Menu Murah dan Mengenyangkan untuk Anak Kos
Bagi anak kos memaksimalkan budget yang ada menjadi hal yang penting untuk bertahan hidup di perantauan.
Untuk makanan sehari-hari, biasanya anak kos akan belajar menghemat untuk pengeluaran makan sehari-hari.
Nah, bagaimana makan enak dan kenyang namun dengan harga murah dan masuk budget anak kos?
Salah satu pilihan yang bisa dilakukan adalah dengan masak sendiri makanan kos untuk sehari-hari.
Dilansir dari berbagai sumber, ini sejumlah menu murah dan mengenyangkan untuk anak kos yang bisa Kamu coba. Lebih hemat dan mudah dimasak di kos.
1. Bakso pedas manis
Bakso biasanya menjadi tambahan topping saat memasak mie atau menumis sayur. Nah untuk anak kos ada olahan bakso pedas manis yang murah dan bisa dimasak dengan olahan simple.
Kisaran harga untuk membuat bakso pedas manis mulai dari Rp. 15.000 untuk harga bakso dan bumbu-bumbu cabai, kecap manis dan saus tiram sachetan.
Bahan
- Bakso sesuai selera atau secukupnya
- 4 sdm saus cabai
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan gula secukupnya atau penyedap
- 200 m air
- 2 sdm mentega atau minyak
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 4 siung bawang putih
Langkah-langkah
- Haluskan bawang putih dan cabai
- kemudian tumis bumbu halus yang sudah jadi hingga harum
- masukkan bakso dan aduk hingga rata
- masukkan saus pedas, saus tiram
- kemudian masukan sedikit air
- tambahkan garam gula atau penyedap
- tunggu hingga semua bumbu menyerap di bakso dan air surut
- sajikan
2. Perkedel tahu
Salah satu makanan murah yang nikmat dan mudah dibuat di rumah adalah perkedel tahu. Menggunakan beberapa bahan seperti tahu, daun bawang, dan tepung terigu ini cara membuat perkedel tahu yang lezat.
Untuk perkedel tahu sendiri biasanya hanya membutuhkan modal Rp. 15.000 - Rp. 20.000.
Bahan
- 300 gram tahu putih
- 100 gram ayam giling
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 batang seledri, iris halus
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Cara membuat perkedel tahu:
- Haluskan tahu putih. Tambahkan bumbu halus, ayam giling, telur, dan seledri. Aduk rata.
- Bentuk bulat pipih. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Bakwan jagung
Bakwan jagung juga menjadi salah satu pilihan lauk di kos yang bisa dimasak dengan mudah dan murah.
Dimakan dengan nasi hangat, sayur bayam atau sayur sop simple cocok dan pastinya bisa menghemat lauk makan kamu seharian dengan modal murah. Bakwan jagung juga sekitar Rp. 12.000.
Bahan utama
- 2 buah jagung manis, pipil
- 5 sdm munjung tepung beras
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Air secukupnya
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- ½ sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat bakwan jagung renyah
- Sisir atau pipil jagung manis
- Hancurkan sebagian menggunakan ulekan, biarkan sebagian lainnya utuh untuk tekstur. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Campur jagung dengan bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, telur, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bertekstur kental pekat
- Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke minyak panas
- Goreng bakwan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama cabai rawit atau saus sambal
4. Sayur bayam sederhana
Sayur bayam sederhana ini juga bisa menjadi pilihan menu masak simple yang bisa dimasak anak kos.
Praktis dan mudah dibuat ternyata modal untuk memasak sayur bayam cukup hemat dengan cara memasak yang mudah dibuat. Sayur bayam simple untuk satu porsi juga bisa dibuat dengan modal Rp.10.000-an.
Bahan
- 2 ikat (175 gram) bayam, disiangi
- 1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 5 buah bakso sapi, iris-iris
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1.700 ml air
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat sayur bening bayam
- Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum
- Masukkan kembang tahu. Masak sampai matang
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih
- Masukkan bayam, bakso, dan daun bawang. Masak sampai matang
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
5. Resep telur ceplok kecap kuah kental
Resep telur ceplok kecap kuah kental yang enak juga bisa dibuat anak kos dengan harga terjangkau.
Cukup beli telur sesuai dengan kebutuhan makan di kos kamu serta bahan-bahan tambahan seperti bawang putih, bawang merah dan cabai yang jika ditotal membutuhkan modal Rp. 20.000.
Bahan
- 7 butir telur ayam, diceplok satu persatu
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, diiris bulat
- 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat telur ceplok masak kecap
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, daun salam, dan lengkuas hingga harum.Tambahkan tomat. Aduk rata
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air Masak sampai mendidih
- Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental
- Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang
