Rahasia Kopi Lebih Nikmat: Tambahkan Satu Bahan Dapur Ini
Bagi sebagian orang, rasa kopi yang pahit sering kali membuat mereka harus menambahkan susu, creamer, atau gula agar lebih mudah dinikmati.
Namun, sebuah trik sederhana yang dipelajari saat perjalanan bersama para editor kesehatan dan kebugaran berhasil mengubah cara menikmati kopi, tanpa perlu tambahan pemanis sama sekali.
Tambahkan bubuk kayu manis
Hanya dengan beberapa taburan, kayu manis mampu memberikan cita rasa hangat dan wangi manis alami yang menyatu lembut dengan kopi. Perubahan aroma dan rasa ini membuat kopi terasa lebih halus dan tidak sekeras biasanya.
Bagi penikmat kopi yang sensitif terhadap rasa pahit, trik ini bisa menjadi penyelamat. Bahkan, banyak yang akhirnya tidak bisa minum kopi dengan cara lain setelah mencobanya.
Manfaat kesehatan kayu manis
Selain memperkaya rasa, kayu manis juga membawa manfaat kesehatan. Menurut Lisa Hayim, ahli gizi sekaligus pendiri The Well Necessities di New York City, kayu manis dapat membantu mengurangi resistensi insulin.
Artinya, lonjakan gula darah setelah mengonsumsi makanan berkarbohidrat bisa menjadi lebih terkendali.
Ilustrasi kayu manis.
“Temuan ini penting bagi penderita diabetes, namun juga bermanfaat untuk mereka yang sedang mencoba mengurangi konsumsi gula,” jelas Hayim.
Kayu manis juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti mangan, kalsium, zat besi, dan vitamin K.
Tidak hanya itu, sejumlah studi menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan fungsi kognitif. Ini menjadikannya tambahan ideal untuk memulai pagi yang produktif.
Cara mencoba kopi kayu manis di rumah
Untuk menikmati kopi yang lebih harum dan lembut, cukup taburkan beberapa kayu manis bubuk ke atas bubuk kopi sebelum diseduh.
Tidak perlu banyak,secukupnya saja agar rasa dan aromanya menyatu dengan pas.
Cobalah saat kamu menyeduh kopi berikutnya. Siapa tahu, seperti pengalaman banyak orang, Anda mungkin tidak bisa menikmati kopi dengan cara lain setelah mencobanya.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
