Top 5+ Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sarapan
Sarapan tidak hanya membuat tubuh berenergi, tapi juga menentukan bagaimana otak dan tubuh berfungsi sepanjang hari. Namun, ada beberapa menu sarapan pagi yang sebaiknya dihindari.
Sebab, menu sarapan tersebut mengandung gula, garam, dan lemak yang, jika dikonsumsi rutin, bisa mengganggu kesehatan.
Tidak hanya itu, konsumsi karbohidrat olahan dan gula pada pagi hari bisa menyebabkan lonjakan energi yang tidak stabil, yang dampaknya bisa bertahan hingga setelah jam makan siang, dilansir dari Mashed, Jumat (24/4/2026).
Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini.
Apa saja sarapan yang harus dihindari?
1. Donat, sereal, waffle, dan pastry
Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini, dari donat hingga makanan pedas.
Menu sarapan yang manis dengan gula tambahan memang bikin kenyang, tapi ada dampak yang harus diperhatikan.
"(sarapan yang manis) menyebabkan lonjakan gula dalam darah yang diikuti dengan crash (penurunan tajam), yang bisa memicu craving (keinginan untuk makan), kelelahan, makan berlebih, dan penyimpanan lemak," ucap ahli gizi tersertifikasi, Mandy Ford, dilansir dari Delish.
Bila dilakukan secara rutin, pola makan ini bisa meningkatkan risiko resisten insulin, diabetes tipe 2, dan kondisi kesehatan kronis lainnya.
Namun, bila tetap ingin makan sereal karena praktis, cermatilah label makanan dan fokuslah pada bahan-bahan yang digunakan. Carilah opsi sereal yang mengandung sedikitnya empat gram serat dan rendah gula tambahan guna mempertahankan gula dalam darah yang stabil.
2. Daging ultra-proses
Ilustrasi sosis asam manis. Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini, dari donat hingga makanan pedas.
proses seperti sosis dan ham memang cepat dimasak dan mudah didapatkan. Namun, makanan tersebut biasanya mengandung sodium dan lemak jenuh yang tinggi.
Alternatif lain yang bisa kamu pilih adalah ikan kalengan. Umumnya makanan tersebut sudah dibersihkan dan dikemas dalam minyak yang tidak hanya enak, tapi juga mengandung omega-3.
Saat memilih ikan kalengan, sebaiknya pilihlah jenis ikan kecil seperti sarden dan mackerel guna mengurangi kemungkinan asupan merkuri yang tidak disengaja.
Bila ikan tersebut dikemas dalam minyak, pilihlah minyak zaitun dibanding minyak sayur.
3. Makanan dan minuman asam
Ilustrasi kopi. Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini, dari donat hingga makanan pedas.
Bagi beberapa orang, mengonsumi makanan dan minuman asam saat sarapan, khususnya saat perut masih kosong, bisa berdampak buruk bagi kesehatan perut.
Sebab, minuman dan makanan asam tersebut, misalnya kopi dan jus jeruk, bisa mengiritasi lapisan lambung dan menyebabkan rasa tidak nyaman.
Tidak hanya itu, kafein bisa menekan nafsu makan sehingga bisa menyebabkan seseorang tidak sarapan sama sekali.
4. Makanan pedas
Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini, dari donat hingga makanan pedas.
Makanan yang pedas termasuk menu sarapan yang sebaiknya dihindari.
Sebab, makanan tersebut bisa memicu sakit perut dan refluks asam, khususnya bila dikonsumsi bersama makanan atau minuman lain yang juga bersifat asam.
5. Roti putih dan telur goreng
Simak menu sarapan yang sebaiknya dihindari berikut ini, dari donat hingga makanan pedas.
Roti panggang dan telur goreng kerap jadi kombinasi praktis untuk sarapan. Namun, hidangan ini bisa jadi kurang memadai dari segi gizi.
Satu iris roti putih mengandung antara 50 hingga 80 kalorii, sedangkan telur goreng memiliki nilai gizi lebih tinggi, tapi sering dimasak dengan jumlah lemak yang berlebihan.
Kamu bisa mengganti telur goreng dengan telur rebus, yang tidak memerlukan tambahan lemak untuk disiapkan. Selain itu, tambahkan irisan alpukat guna menambah kandungan lemak tak jenuh.
Jika memungkinkan, gantilah roti putih dengan roti gandum.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
