Tips Makan Buffet dan AYCE Saat Buka Puasa agar Tak Rugi
Konsep buffet dan all you can eat (AYCE) menjadi pilihan buka puasa yang digemari banyak orang selama Ramadan karena memungkinkan pengunjung mencicipi beragam hidangan dengan sekali bayar.
Namun, tanpa strategi yang tepat, pengalaman ini bisa berujung cepat kenyang atau tidak maksimal.
Dilansir dari Kompas.com, ada sejumlah hal yang perlu diperhatikan agar makan buffet dan AYCE saat buka puasa tidak terasa “rugi”.
1. Jangan datang terlambat
Waktu makan buffet dan AYCE untuk buka puasa biasanya dimulai pukul 18.00 atau menjelang maghrib.
Dikutip dari Kompas.com, Hendro selaku Head Chef di Lucy in The Sky SPARK menyarankan tamu datang sebelum waktu berbuka dan tidak terlambat.
“Harusnya datang sebelum maghrib biar tidak ketinggalan. Nanti kalau datang terlambat, lama menunggu refill, apalagi saat buka puasa,” tutur Hendro.
Datang lebih awal memungkinkan tamu menikmati hidangan secara optimal tanpa harus menunggu makanan diisi ulang.
2. Ambil makanan secukupnya
Meski disarankan untuk mencoba semua hidangan, Hendro tetap menekankan agar tamu bersikap bijak saat mengambil makanan.
Jangan berlebihan saat mengisi piring agar tidak ada makanan yang terbuang sia-sia.
Mengambil makanan secukupnya juga membantu menjaga kenyamanan makan dan menghindari pemborosan.
3. Ambil sedikit demi sedikit
Saat berbuka di restoran buffet atau AYCE, sebaiknya tidak langsung mengisi piring penuh sekaligus.
Mengambil porsi kecil terlebih dahulu membantu pengunjung mencoba lebih banyak variasi menu tanpa cepat merasa kenyang.
Cara ini juga memudahkan tamu menentukan hidangan favorit sebelum mengambil porsi tambahan.
4. Mulai dari makanan ringan atau sayuran
Memulai santapan dengan salad, sayuran, atau makanan ringan dapat membantu tubuh beradaptasi setelah berpuasa seharian.
Selain itu, cara ini memberi ruang untuk menikmati hidangan yang lebih berat setelahnya.
5. Coba semua makanan yang ada
Hendro selaku juru masak menyarankan tamu buffet dan AYCE untuk mencoba semua makanan yang telah disiapkan tim dapur.
“Harus coba semua biar tidak penasaran karena pada dasarnya tamu harus tahu cita rasa dan kualitas makanan yang ada. Jadi ada rasa kepuasan tersendiri,” kata Hendro.
Jika kesulitan mengambil banyak makanan sekaligus, tamu bisa mengambil satu per satu makanan dan menaruhnya di meja makan, kemudian kembali lagi untuk mengambil menu lainnya.
6. Atur urutan makanan dengan baik
Disarankan untuk tidak langsung menyantap nasi atau karbohidrat berat di awal karena dapat membuat perut cepat penuh.
Sebaiknya simpan hidangan berat seperti nasi dan lauk utama di akhir santapan agar kapasitas perut lebih optimal untuk mencoba berbagai menu.
Dengan menerapkan tips tersebut, pengalaman makan buffet dan AYCE saat buka puasa dapat menjadi lebih efisien dan tetap memuaskan tanpa cepat kenyang atau menyisakan makanan.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
