Ini Bahan Membuat Teh Tarik Kental, Cuma Butuh 4 Bahan
Teh tarik kerap jadi pilihan minuman hangat favorit karena rasanya manis, creamy, dan teksturnya kental.
Banyak orang memilih versi instan karena praktis, padahal teh tarik bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa mengatur tingkat manis dan kekentalannya sesuai selera.
Dilansir dari buku “Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Minuman Hangat & Dingin” (2013) oleh Tim Ide Masak, ternyata bahan membuat teh tarik kental hanya terdiri dari empat bahan utama.
Artikel ini akan membahas bahan serta cara membuatnya dengan mudah.
Ini Bahan Membuat Teh Tarik Kental
Bahan teh tarik sebenarnya sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur atau minimarket terdekat. Kunci rasa kental dan legit terletak pada kombinasi susu evaporasi dan kental manis.
Bahan:
- 2 sendok teh teh hitam aroma melati
- 200 ml air mendidih
- 50 ml susu evaporasi
- 3 sendok makan kental manis
Ilustrasi es teh tarik jelly.
Cara Membuat Teh Tarik Hangat
- Seduh teh hitam dengan air mendidih hingga warnanya pekat dan aromanya keluar. Diamkan sebentar agar rasa teh lebih kuat.
- Tambahkan susu evaporasi dan kental manis ke dalam teh. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan dua gelas bergagang atau gelas tinggi. Pastikan bukan dari bahan beling tipis agar aman saat proses penarikan.
- Tuang campuran teh ke salah satu gelas, lalu tarik dan tuang kembali ke gelas lainnya dari jarak agak tinggi.
- Ulangi proses tarik ini beberapa kali hingga muncul busa dan tekstur teh terasa lebih lembut.
- Sajikan teh tarik dalam kondisi hangat.
Tips agar Teh Tarik Lebih Kental dan Enak
Gunakan teh hitam berkualitas agar rasa pahitnya seimbang dengan manis susu. Jika ingin lebih kental, kamu bisa menambah sedikit kental manis atau mengurangi air seduhan.
Proses penarikan juga berpengaruh besar, jadi lakukan perlahan namun konsisten agar busa terbentuk sempurna.
Dengan mengetahui bahan membuat teh tarik kental yang cuma empat macam ini, kamu tak perlu lagi bergantung pada produk instan.
Teh tarik rumahan bisa jadi teman santai sore atau minuman hangat saat cuaca dingin, dengan rasa yang tak kalah dari buatan kedai.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
