Jangan Salah Pilih dan Kecewa, Ini Cara Memilih Pepaya yang Matang
Pepaya adalah buah yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Kita bisa membelinya di pedagang buah hingga supermarket.
Namun, tidak semua pepaya yang dijual sudah matang. Ada pepaya yang masih belum matang, sehingga rasanya kurang enak.
Jika kamu ingin segera memakannya setibanya di rumah, maka pilihlah pepaya yang sudah matang.
Ciri pepaya yang sudah matang
Berikut ini adalah ciri pepaya yang sudah matang:
1. Perhatikan warna
Pilih pepaya dengan warna kulit hijau kekuningan. Jika ingin yang benar-benar matang, pilih pepaya yang sudah oranye sempurna, biasanya memiliki rasa manis dan tekstur lembut.
2. Periksa Kondisi Kulit
Hindari pepaya dengan kulit:
- Memar
- Tidak halus
- Ada sayatan atau luka
ciri tersebut menunjukkan pepaya kurang segar atau berisiko terkontaminasi.
3. Lihat bagian dasar buah
Efek samping makan pepaya.
Bagian dasar pepaya yang berwarna kekuningan menandakan kematangan yang lebih merata. Jika dasarnya masih hijau, kemungkinan pepaya belum matang sepenuhnya.
4. Cium aromanya
Pepaya matang memiliki aroma manis yang khas. Jika tidak ada aroma, berarti pepaya masih mentah.
Namun, aroma yang terlalu menyengat menandakan pepaya sudah terlalu matang dan hampir busuk.
5. Raba teksturnya
Pepaya matang memiliki tekstur lembut namun tetap padat. Tekstur ini berbeda dengan pepaya mentah yang jauh lebih keras.
Pastikan pepaya tidak terlalu lembek, karena itu bisa menjadi tanda pepaya sudah melewati masa terbaiknya.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
