Top 10+ Kuliner Kaki Lima Indonesia Paling Enak 2026 Versi TasteAtlas
Kuliner kaki lima Indonesia kembali mencuri perhatian dunia. Platform panduan kuliner global TasteAtlas merilis daftar street food terbaik Indonesia 2026 yang diisi sederet makanan legendaris dari berbagai daerah.
Mulai dari sate kambing hingga nasi uduk, semuanya berhasil masuk jajaran makanan kaki lima paling digemari berdasarkan penilaian pengguna global.
Daftar ini menjadi bukti bahwa makanan pinggir jalan Indonesia bukan sekadar murah dan mengenyangkan, tetapi juga punya cita rasa autentik yang diakui dunia internasional.
Penilaian TasteAtlas sendiri dilakukan melalui sistem rating pengguna asli dan penyaringan terhadap aktivitas bot agar hasilnya lebih kredibel.
Hingga Mei 2026, tercatat lebih dari 3.300 penilaian untuk kategori street food Indonesia.
Berikut 10 kuliner kaki lima Indonesia paling enak 2026 versi TasteAtlas.
1. Sate Kambing
Ilustrasi Sate Kambing Pak H. Kasdi, salah satu kuliner khas Solo. Sate kambing biasanya disajikan dengan sambal kacang, saus kecap manis, atau saus cabai. Beberapa orang menyantapnya bersama nasi putih atau lontong. Hidangan ini sangat populer di Pulau Jawa.
Di posisi pertama ada Sate Kambing dengan rating 4,5. Hidangan ini dikenal lewat potongan daging kambing yang dimarinasi menggunakan kecap manis, bawang merah, lengkuas, hingga cabai sebelum dibakar di atas arang.
Cita rasa gurih dan aroma asap yang khas membuat sate kambing menjadi favorit banyak orang, terutama di Pulau Jawa. Biasanya sate ini disantap bersama nasi putih atau lontong dengan tambahan sambal kecap.
2. Siomay
Ilustrasi siomay ikan tenggiri dengan siraman bumbu kacang
Posisi kedua ditempati Siomay dengan skor 4,4. Kuliner khas Bandung ini terdiri dari adonan ikan kukus yang disajikan bersama kentang, kol, pare, tahu, dan telur rebus.
Yang membuat siomay makin nikmat tentu saus kacangnya yang gurih manis. Nama siomay sendiri berasal dari kata “shumai” dalam bahasa Tionghoa. Kini, makanan ini menjadi jajanan favorit pelajar hingga pekerja kantoran.
3. Batagor
Ilustrasi Hidangan Batagor Ikan Gulung
Masih dari Bandung, Batagor juga memperoleh rating 4,4. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng yang biasanya dibuat dari ikan tenggiri atau tuna.
Teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam. Penyajiannya semakin lengkap dengan siraman saus kacang, kecap manis, dan sambal pedas. TasteAtlas menyebut batagor sebagai salah satu street food Indonesia yang paling mudah ditemukan di berbagai kota.
4. Sate Padang
Sate Padang Lamak Bana Vegetarian Vegan di acara Jakarta Vegetarian Week pada Selasa (12/5/2026).
Kuliner khas Sumatra Barat, Sate Padang berhasil masuk posisi keempat dengan nilai 4,4.
Berbeda dari sate pada umumnya, sate Padang menggunakan kuah kental berbumbu rempah yang kaya rasa. Daging sapi, lidah, hingga jeroan direbus terlebih dahulu sebelum dibakar. Sajian ini biasanya disantap bersama ketupat dan taburan bawang goreng.
5. Rendang
Menu rendang di Restoran Sederhana Singapura.
Nama Rendang tentu sudah tidak asing lagi. Makanan khas Minangkabau ini menempati urutan kelima dengan rating 4,3.
Rendang terkenal karena proses memasaknya yang lama hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging. TasteAtlas juga menyoroti filosofi empat bahan utama rendang yang melambangkan unsur penting dalam budaya Minangkabau.
6. Bubur Ayam
Bubur ayam kuah kuning, salah satu menu yang kerap dipilih untuk sarapan.
Selanjutnya ada Bubur Ayam dengan rating 4,3. Bubur nasi lembut ini biasanya disajikan bersama suwiran ayam, bawang goreng, kacang, daun bawang, dan kerupuk.
Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan paling populer di Indonesia karena rasanya ringan tetapi tetap mengenyangkan. Tambahan sambal membuat cita rasanya semakin nikmat.
7. Sate Madura
Ilustrasi sate madura.
Sate Madura menempati posisi ketujuh dengan skor 4,3. Sate ini identik dengan saus kacang yang manis dan kental berpadu kecap khas Madura.
Umumnya sate Madura menggunakan daging ayam yang dibakar hingga harum. Hidangan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima di malam hari dan menjadi favorit masyarakat Indonesia.
8. Pempek
Membuat pempek Palembang dibutuhkan ikan tenggiri segar dengan pengolahan yang tepat.
Dari Palembang, Pempek masuk dalam daftar dengan nilai 4,3.
Pempek dibuat dari campuran ikan dan tepung tapioka, lalu disajikan bersama kuah cuko yang asam, manis, dan pedas. Bentuknya pun beragam, mulai dari kapal selam hingga lenjer.
9. Sate Babi
Sebelum dipanggang, beberapa tusukan sate babi ini terlebih dahulu dicelupkan ke dalam wadah yang berisi bumbu rempah khas Bali.
Di urutan kesembilan ada Sate Babi dengan rating 4,2.
Kuliner ini populer di Bali serta komunitas Tionghoa-Indonesia. Versi Bali biasanya lebih pedas dan kaya rempah, sedangkan versi perkotaan cenderung memiliki rasa manis dari kecap.
10. Nasi Uduk
Ilustrasi nasi uduk rice cooker.
Menutup daftar ada Nasi Uduk dengan skor 4,2.
Nasi uduk dimasak menggunakan santan dan rempah-rempah seperti serai serta daun pandan sehingga menghasilkan aroma harum yang khas. Lauknya pun beragam, mulai dari ayam goreng, telur, tempe, hingga sambal kacang.
Popularitas street food Indonesia memang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Bahkan, beberapa kota di Indonesia juga masuk daftar kota kuliner terbaik dunia versi TasteAtlas Awards 2025/2026.
Meski begitu, sebagian warganet menilai daftar TasteAtlas tetap bersifat subjektif karena berbasis voting pengguna.
Namun satu hal yang pasti, kuliner kaki lima Indonesia tetap punya tempat spesial di hati masyarakat lokal maupun wisatawan mancanegara.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
