2 Restoran Indonesia Masuk Daftar 50 Terbaik di Asia, Menpar Beri Apresiasi
Dua restoran Indonesia menembus penghargaan bergengsi dengan masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026. Mereka adalah restoran August di Jakarta dan Locavore NXT di Ubud, Bali.
Menteri Pariwisata (Menpar) Widiyanti Putri Wardhana mengatakan bahwa prestasi ini merupakan kabar menggembirakan bagi promosi pariwisata Indonesia, khususnya dalam memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi yang menawarkan pengalaman wisata berbasis budaya, kreativitas, dan cita rasa otentik.
“Ini menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, dan storytelling yang kuat," kata Widiyanti dalam keterangan resmi pada Sabtu (28/3/2026).
Bagi restoran August, ini adalah kali ketiganya masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia, setelah berturut-turut berada di peringkat 46 dan 49 pada 2024-2025.
Ini adalah kali ketiga August masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia, setelah berada di peringkat ke-46 pada 2024 dan urutan ke-49 pada 2025. Posisi August menunjukkan kemajuan tahun ini. Dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia, August berada di peringkat ke-42.
Restoran milik koki Hans Christian dan Budi Cahyadi tersebut menunjukkan peningkatan signifikan tahun ini dengan menempati peringkat ke-42.Sementara itu, pencapaian ini pertama kali dirasakan oleh Locavore NXT, tempat makan pertama di Ubud yang masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia.
Restoran yang berdiri pada akhir 2023 ini berada di peringkat ke-44, melesat dari peringkat ke-92 pada 2025.
Lebih lanjut, Widiyanti menegaskan bahwa kuliner merupakan bagian penting dari pengalaman berwisata.
Indonesia, kata dia, memiliki modal yang sangat besar untuk terus berkembang sebagai destinasi gastronomi kelas dunia.
Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam konferensi pers BINA Indonesia Great Sale 2025 di Kantor Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Jakarta Pusat, Jumat (21/11/2025).
Sebab bukan hanya nama restoran yang berhasil membawa prestasi dari kancah internasional melalui, melainkan juga koki di balik layar.Koki pastry di August, Ardika Dwitama, membawa pulang penghargaan Asia's Best Pastry Chef Award 2026 dalam ajang yang sama.
Ardika Dwitama dikenal melalui pendekatan dessert yang sangat memperhatikan musim, lingkungan, dan kekayaan bahan lokal Indonesia.
kreasinya menghadirkan pengalaman rasa yang modern, berlapis, tetapi tetap terasa dekat dengan akar budaya Nusantara.
Beberapa dessert yang menjadi sorotan antara lain interpretasi pastry berbasis jasmine sencha, jeruk, yogurt, es krim sourdough dengan mulberry dan mete, hingga puding ketan dengan granita markisa dan jeli nanas fermentasi.
Widiyanti mengungkapkan, capaian ini juga memperkuat arah pengembangan pariwisata Indonesia yang menempatkan gastronomi sebagai salah satu daya tarik strategis dalam membangun pengalaman wisata berkualitas.
Kementerian Pariwisata terus mendorong penguatan ekosistem pariwisata gastronomi nasional, mulai dari promosi kuliner berbasis kekayaan lokal, pengembangan destinasi kuliner, hingga peningkatan eksposur pelaku industri kuliner Indonesia ke tingkat internasional.
“Pencapaian ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi lebih banyak pelaku industri kuliner Tanah Air untuk terus mengangkat identitas lokal Indonesia,” pungkas Widiyanti.
Daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026
Menu di The Chairman, China. Restoran terbaik di Asia 2021.
Daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026 ini mencakup tempat makan terbaik di 17 kota Asia dengan The Chairman di Hong Kong yang menyabet gelar juara.
Peringkat dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026 disusun berdasarkan hasil voting dari Asia’s 50 Best Restaurants Academy.
Mereka adalah kelompok berpengaruh yang terdiri dari lebih dari 350 pemimpin di industri restoran di seluruh Asia, yang masing-masing dipilih karena pendapat ahli mereka tentang dunia restoran di Asia.
Beberapa di antaranya merupakan penulis dan kritikus makanan, koki, pemilik restoran, dan pakar kuliner regional.
1. The Chairman, Hong Kong
2. Wing, Hong Kong
3. Gaggan, Bangkok
4. Mingles, Seoul
5. Nusara, Bangkok
6. Meet the Bund, Shanghai
7. Chef Tam’s Seasons, Makau
8. Gaggan at Louis Vuitton, Bangkok
9. Ling Long, Shanghai
10. Ru Yuan, Hangzhou
11. Fu He Hui, Shanghai
12. Sorn, Bangkok
13. La Cime, Osaka
14. Onjium, Seoul
15. Masque, Mumbai
16. Sezanne, Tokyo
17. Lamdre, Beijing
18. Suhring, Bangkok
19. Odette, Singapura
20. Seroja, Singapura
21. Sazenka, Tokyo
22. Logy, Taipei
23. Born, Singapura
24. Neighborhood, Hong Kong
25. Potong, Bangkok
26. Eatanic Garden, Seoul
27. Ms. Maria & Mr. Singh, Bangkok
28. Maz, Tokyo
29. 102 House, Shanghai
30. Naar, Kasauli
31. Florilège, Tokyo
32. Estro, Hong Kong
33. Myoujyaku, Tokyo
34. Crony, Tokyo
35. Caprice, Hong Kong
36. Le Du, Bangkok
37. Narisawa, Tokyo
38. Les Amis, Singapura
39. Au Jardin, Penang
40. Labyrinth, Singapura
41. Mosu, Seoul
42. August, Jakarta
43. Bium, Seoul
44. Locavore NXT, Ubud
45. Nae:um, Singapura
46. Mono, Hong Kong
47. Wana Yook, Bangkok
48. La Bourriche 133, Shanghai
49. 7th Door, Seoul
50. JL Studio, Taichung
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
