Top 10+ Kuliner Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas 2025, Ada Indonesia?
Situs ensiklopedia kuliner global TasteAtlas merilis daftar 10 negara dengan kuliner terbaik di dunia.
"Berdasarkan 590.228 penilaian valid untuk 18.912 makanan dalam basis data kami, masakan-masakan ini telah memperoleh skor rata-rata tertinggi," dikutip dari laman TasteAtlas, Minggu (14/12/2025).
Untuk diketahui, TasteAtlas merupakan situs yang menghubungkan 9.000 restoran lokal, dan menampilkan puluhan ribu hidangan, berdasarkan ulasan dan riset dari para ahli kuliner, koki, dan pengguna.
Situs ini berfungsi sebagai peta global hidangan tradisional yang dibuat dari bahan-bahan lokal.
Peta global untuk kuliner tradisional ini bertujuan untuk merayakan makanan lezat, menumbuhkan kebanggaan pada tradisi kuliner, dan membangkitkan rasa ingin tahu tentang hidangan yang tidak dikenal oleh banyak wisatawan.
Lantas, dari daftar 10 negara dengan kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas, apakah Indonesia termasuk ke dalam salah satunya?
Indonesia peringkat 10 kuliner terbaik dunia
Dikutip dari laman resmi TasteAtlas, Indonesia berada di peringkat ke-10 dalam daftar 100 kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas 2025.
Peringkat ini juga menjadikan Indonesia sebagai negara dengan kuliner terbaik di Asia Tenggara, setelah Vietnam dan Singapura.
Dalam pemeringkatan ini, TasteAtlas merekomendasikan para penikmat kuliner untuk mencoba beberapa hidangan ikonis di Indonesia.
Ilustrasi Soto Betawi, salah satu kuliner terbaik di Indonesia versi TasteAtlas dengan ratting 4,6.
Di antaranya ada nasi padang yang mendapat nilai 4,8, lalu bawang goreng yang mendapat nilai 4,7, sate kambing dengan nilai 4,7, somay dengan nilai 4,6, serta soto betawi dengan nilai 4,6.
Tidak hanya itu, TasteAtlas juga menyoroti tempat makan lokal yang bisa disambangi oleh wisatawan apabila berkunjung ke Indonesia.
Di antaranya ada Dapur Bali Mula, di Des Les, Bali. Beberapa hidangan yang cukup popular ada sate lilit, lawar, dan pisang goreng.
Kemudian, wisatawan bisa mampir ke Warung Mak Beng, di Sanur. Beberapa hidangan yang bisa dicoba di sana yaitu sambal, ikan goreng, dan sup kepala ikan.
Tempat makann lainnya yaitu Warng Mek Juwel Nasi Campur Ayam, di Sayan. Di sini terkenal dengan hidangan sate lilit, nasi campur, dan nasi tim ayam.
Jika menyukai hidangan berkuah, Taste Atlas merekomendasikan mampir ke Soto Kadipiro di Bantul. Di sana terkenal dengan perkedel, soto, dan soto ayamnya.
Bergeser ke wilayah Jakarta, TasteAtlas merekomendasikan Restoran 1945 yang ada di Jakarta Pusat. Salah satu hidangan yang cukup popular dan wajib dicoba yaitu sayur asem.
Tidak hanya itu, TasteAtlas juga memilih beberapa produsen makanan gourmet terbaik di Indonesia.
Di antaranya ada Krakakoa (cokelat), Javara (bumbu), Jawa Timur (bumbu), Bukit Sari (teh dan infus herbal), dan Expat. Roasters (biji kopi).
Siapa juara pertama?
Pada pemeringkatan kali ini, kuliner Italia dinobatkan sebagai kuliner terbaik di dunia.
Beberapa kuliner di Italia yang direkomendasikan TasteAtlas yaitu: Pizza Napoletana yang mendapat nilai 4,8, Tartufo bianco d'Alba dengan nilai 4,8, Parmigiano Reggiano dengan nilai 4,7, Prosciutto di San Daniele dengan nilai 4,7, dan Pasta 'ncasciata dengan nilai 4,7.
Kemudian, untuk restoran tradisional ikonis di Italia, TasteAtlas merekomendasikan untuk berkunjung ke Osteria Madonnetta di Marostica. Beberapa hidangan yang bisa dipesan seperti Fegato alla Veneziana, Baccalà alla Vicentina, dan Bigoli con l'anatra.
Pizza Napoletana, peringkat kedua makanan terenak dunia versi TasteAtlas.
Tempat makan lainnya yang bisa disambangi yaitu Pizzeria Starita a Materdei di Napoli. Beberapa hidangan yang bisa dicoba yaitu Pizza Montanara, Pizza fiori di zucca, dan Pizza Napoletana.
Lalu ada pula Trattoria alla Luna, di Gorizia. Beberapa hidangan yang bisa dicoba yaitu Gnocchi di pane in brodo, Goulash alla Goriziana, Patate in tecia.
Tidak hanya itu, TasteAtlas juga memilih beberapa produsen makanan gourmet terbaik di Italia.
Beberapa di antaranya ada Gardini Cioccolato (Kue Coklat), Domori (Kue Coklat), Quattrociocchi (Minyak Zaitun), Caseificio Storico Amatrice (Anggur), dan Frantoio Franci (Minyak Zaitun).
Berikut selengkapnya daftar 10 negara dengan kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas 2025:
- Kuliner Italia
- Kuliner Yunani
- Kuliner Peru
- Kuliner Portugis
- Kuliner Spanyol
- Kuliner Jepang
- Kuliner Turki
- Kuliner China
- Kuliner Prancis
- Kuliner Indonesia
