Siomay Jadi yang Terbaik, Inilah 50 Daftar Makanan Indonesia Terlezat Versi TasteAtlas 2025
— Kuliner Indonesia kembali mendapat sorotan dunia setelah laman perjalanan dan gastronomi internasional, TasteAtlas, merilis daftar 50 Best Indonesian Foods.
Dalam daftar terbaru ini, sejumlah makanan khas dari berbagai daerah menempati posisi teratas dengan rating tinggi, termasuk siomay, soto Betawi, dan batagor yang masing-masing meraih bintang 4,6.
Daftar ini memperlihatkan betapa kayanya makanan Indonesia yang berakar dari ragam budaya, pengaruh sejarah, serta kekayaan rempah Nusantara.
Berikut rangkumannya secara lengkap, posisi 1 hingga 50.
Rating 4,6
Dumpling ikan kukus dengan telur, tahu, kol, dan pare, disajikan dengan saus kacang, kecap, dan jeruk limau..
2. Soto Betawi – Rating 4,6
Sup daging dengan kuah santan kaya rempah khas Betawi.
3. Batagor – Rating 4,6
Jajanan Bandung berupa tahu-ikan goreng dengan saus kacang pedas.
4. Sate Kambing – Rating 4,6
Sate daging kambing berbumbu kecap manis dan rempah.
5. Sambal Goreng – Rating 4,6
Masakan tumis pedas dari cabai, terasi, tomat, dan bawang.
6. Empal Gentong – Rating 4,6
Sup daging khas Cirebon dimasak dalam gentong tanah liat.
7. Perkedel – Rating 4,6
Gorengan kentang/ikan/daging ala Indonesia.
8. Ayam Goreng – Rating 4,4
Ayam berbumbu kuning digoreng renyah dengan rempah Nusantara.
9. Pecel – Rating 4,4
Sayuran rebus dengan saus kacang wangi kencur.
10. Pempek – Rating 4,4
Makanan Palembang berbahan ikan dan tepung tapioka dengan cuko.
Berikut Urutan 11–50, Makanan Indonesia Terbaik yang Masuk Daftar TasteAtlas
Nasi goreng bukan sekadar menu sarapan atau makan malam yang mudah dijumpai di Indonesia. Lebih dari itu, nasi goreng Indonesia adalah hasil perjalanan panjang lintas budaya yang membentuk identitas kuliner Nusantara dan kini telah mendunia.11. Nasi Goreng
Nasi tumis dengan kecap manis, telur, dan bumbu.
12. Rawon
Sup daging berkuah hitam kluwek khas Jawa Timur.
13. Pisang Goreng
Pisang berbalut tepung, digoreng renyah.
14. Bubur Ayam
Bubur beras dengan ayam suwir, cakwe, dan kuah kaldu.
15. Nasi Uduk
Nasi gurih santan dengan lauk lengkap.
16. Bebek Goreng
Bebek berbumbu rempah digoreng garing.
17. Keripik
Aneka kripik singkong, pisang, kaca, balado.
18. Klepon
Kue hijau berisi gula merah cair.
19. Tongseng
Masakan kambing berkuah manis pedas.
20. Gulai Ayam
Ayam berkuah santan berbumbu kuat.
21. Odading
Odading, kuliner khas Bandung yang mirip jajanan Belanda bernama Oliebollen.
Roti goreng manis khas Bandung.22. Laksa
Laksa Betawi/Bogor dengan kuah santan rempah.
23. Nasi Kuning
Nasi kunyit gurih untuk perayaan.
24. Ayam Penyet
Ayam goreng dipenyet dengan sambal terasi.
25. Serabi
Pancake tradisional dari tepung beras.
26. Tumpeng
Nasi kuning berbentuk kerucut untuk acara adat.
27. Ikan Bakar
Ikan dibakar dengan kecap atau sambal.
28. Bakwan
Gorengan sayur favorit masyarakat.
29. Sambal Terasi
Sambal pedas dengan terasi bakar.
30. Tempe Mendoan
Tempe tipis digoreng setengah matang.
31. Ketoprak
ilustrasi ketoprak.
Tahu, lontong, bihun, dan saus kacang.32. Es Teler
Es buah alpukat, nangka, dan kelapa.
33. Opor Ayam
Ayam kuah santan khas Lebaran.
34. Kue Putu
Kue kukus berisi gula merah dalam bambu.
35. Ayam Geprek
Ayam crispy dihancurkan dengan sambal.
37. Mie Aceh
Mie kari pedas dengan daging/seafood.
38. Nasi Liwet
Nasi gurih khas Solo dengan santan.
39. Nasi Rendang
Nasi dengan rendang lengkap.
40. Kue Ape
Kue hijau dengan pinggiran renyah.
41. Gado-Gado
Salad sayur dengan saus kacang.
42. Risoles
Gorengan isi ragout atau sayuran.
44. Babi Guling
Babi panggang berbumbu Bali.
45. Bakso Goreng
Bakso digoreng mengembang dan renyah.
46. Lemper
Ketan isi ayam suwir.
47. Telur Balado
Telur bersambal balado pedas.
48. Lapis Legit
Kue lapis kaya rempah.
49. Cap Cai
Tumis sayur ala Tionghoa.
50. Cireng
Gorengan aci khas Bandung.
Daftar 50 Best Indonesian Foods ini membuktikan bahwa kuliner Indonesia sangat beragam dan bertahan sebagai salah satu yang paling digemari di dunia.
Mulai dari hidangan berbasis rempah hingga jajanan gorengan, semua mencerminkan kekayaan rasa Nusantara.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com.
