Bosan Ketupat dan Opor? Coba 7 Kuliner Timur Tengah dan Sekitarnya untuk Lebaran

Lebaran di Indonesia memang identik dengan ketupat dan opor ayam. 

Namun, pernah enggak sih kamu terpikir untuk menyajikan suasana berbeda di meja makan tahun ini? 

Ternyata, umat Muslim di berbagai belahan dunia punya menu ikonik masing-masing yang nggak kalah menggugah selera.

Biar momen silaturahmi makin seru dan berkesan, intip 7 ide makanan khas Lebaran dari berbagai negara yang bisa jadi inspirasi menu barumu!

1. Baklava (Turki)

Baklava, kudapan khas Turki yang disajikan pada paket buka puasa di Hotel Aston Priority Simatupang, Jakarta Selatan, Kamis (27/2/2025).

Turki punya tradisi "Seker Bayrami" atau festival gula saat Idul Fitri. Salah satu bintang utamanya adalah Baklava.

Camilan manis ini terbuat dari lapisan roti tipis (filo) yang diisi kacang-kacangan dan disiram madu atau sirup gula.

Pendamping kopi atau teh saat tamu datang berkunjung.

2. Sheer Khurma (India, Pakistan, Bangladesh)

Ilustrasi sheer khurma.

Di Asia Selatan, Lebaran belum lengkap tanpa Sheer Khurma. Ini adalah puding susu yang dimasak dengan vermicelli (mie halus), kurma, dan kacang-kacangan.

Rasanya manis, creamy, dan sangat aromatik karena ada sentuhan kapulaga atau air mawar.

Teksturnya yang lembut bikin makanan ini nyaman di perut setelah sebulan berpuasa.

3. Maamoul (Lebanon, Yordania, Suriah)

Ilustrasi Maamoul, hidangan khas Lebaran.

Kalau Indonesia punya Nastar, Timur Tengah punya Maamoul. Ini adalah kue kering berbentuk bulat atau lonjong yang biasanya diisi dengan kurma, kacang kenari, atau pistachio.

Taburkan gula halus di atasnya agar tampilannya makin cantik di dalam toples Lebaranmu.

4. Tajine (Maroko)

Mau menu berat yang kaya rempah? Tajine dari Maroko bisa jadi pilihan. Ini adalah hidangan rebusan daging (domba atau ayam) yang dimasak perlahan bersama buah-buahan kering seperti aprikot atau plum, serta kacang almond.

Perpaduan unik antara gurih daging dan manis buah yang meresap sempurna.

5. Lokum/Turkish Delight (Turki)

Ilustrasi turkish delight atau lokum.

Masih dari Turki, ada Lokum atau yang lebih dikenal dengan Turkish Delight. Manisan kenyal berbahan dasar pati dan gula ini punya varian rasa yang cantik, mulai dari mawar, lemon, hingga pistachio.

---

Warnanya yang warna-warni bakal bikin meja tamu kamu terlihat lebih estetik dan ceria.

6. Bolani (Afghanistan)

Ilustrasi bolani dengan saus cocolan.

Kalau kamu suka martabak, kamu pasti suka Bolani. Ini adalah roti pipih tipis khas Afghanistan yang diisi dengan sayuran seperti kentang, daun bawang, atau labu, lalu digoreng atau dipanggang.

Sajikan dengan cocolan yogurt tawar agar rasanya makin segar dan autentik.

7. Biryani (India & Timur Tengah)

ilustrasi nasi biryani.

Siapa yang bisa menolak nasi dengan aroma rempah yang semerbak ini? Nasi Biryani sering jadi menu utama saat keluarga besar berkumpul di hari Idul Fitri.

Potongan daging besar dan beras basmati yang panjang memberikan kesan mewah pada hidangan Lebaran.

Kuliner ini cocok untuk menu makan siang besar keluarga setelah shalat Ied.

Gimana? Sudah terbayang mau coba masak menu yang mana dulu? Dengan menyajikan menu dari negara lain, momen Lebaran kamu pasti bakal semakin seru bareng kerabat!

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang