Kafe Ini Galang Beasiswa untuk Barista Kebutuhan Khusus di Yogyakarta
Kopi Kamu, kafe dengan barista khusus di Jakarta Selatan, menggalang dana beasiswa bagi penyandang disabilitas di Yogyakarta.
Melalui kerja sama dengan Persatuan Orang Tua Anak dengan Down Syndrome (POTADS), Kopi Kamu berencana membuka kesempatan kerja bagi orang berkebutuhan khusus di Yogyakarta lewat beasiswa kelas barista.
"Beasiswa itu akan dipakai untuk membiayai kelas barista supaya mereka tidak membayar full," kata Ketua Umum POTADS, Eliza Rogi, ketika ditemui Kompas.com usai acara ulang tahun kedua Kopi Kamu bersama barista down syndrome, Sabtu (6/12/2025).
POTADS telah lama menyelenggarakan pelatihan barista bagi anak berkebutuhan khusus di Jakarta. Untuk mengikuti pelatihan tersebut, satu anak perlu membayar sekitar Rp 450.000 per bulan.
Penghitungan biaya kelas barista didasarkan pada jasa pelatihan, bahan baku, serta peralatan membuat kopi.
"Untuk satu kedatangan per kelas butuh biaya Rp 100.000 per orang, tetapi dikarenakan pelatihan barista untuk anak berkebutuhan khusus ini harus dilakukan terus menerus setiap minggu, perkiraan biayanya sekitar Rp 400.000 per bulan," kata Eliza.
Namun, lanjut Eliza, mengingat mengingat kondisi ekonomi sebagian anggota POTADS Yogyakarta yang belum memadai, penggalangan beasiswa ini pun diinisiasi.
"Kalau biaya itu kami bebankan kepada peserta di Yogyakarta, mereka tidak sanggup. Karena itu, pengurus POTADS Yogyakarta berupaya mencari dana agar anak-anak bisa mengikuti pelatihan tanpa perlu membayar," jelasnya.
Pelatihan barista di Jakarta
Agar dianggap andal sebagai barista dan layak bekerja, penyandang disabilitas harus melewati setidaknya enam bulan pelatihan.
Metode ini sudah diterapkan di Jakarta dan rencananya akan diterapkan di Kopi Kamu Yogyakarta.
Kopi Kamu, kafe di Jakarta Selatan yang mempekerjakan barista berkebutuhan khusus.
Pelatihan barista bagi penyandang disabilitas menjadi tahap seleksi sebelum mereka bekerja sebagai barista berkebutuhan khusus di kafe tersebut.
Pelatihan barista ini mencakup cara membuat kopi atau minuman lainnya hingga cara melayani pelanggan.
Penyandang disabilitas yang dianggap mampu bekerja sebagai barista akan dipekerjakan sebagai karyawan di Kopi Kamu Yogyakarta.
Saat ini, Kopi Kamu Jakarta mempekerjakan 10 barista berkebutuhan khusus. Konsep kafe yang sama bakal diterapkan di cabang kafe Yogyakarta.
Eliza mengatakan bahwa kemampuan barista berkebutuhan khusus dalam bekerja berhasil memotivasi orangtua lain yang memiliki anak berkebutuhan khusus.
Rocky J Pesik, pemilik Kopi Kamu, coffee shop yang mempekerjakan barista berkebutuhan khusus di Jakarta Selatan.
Lebih lanjut, pemilik Kopi Kamu, Rocky J. Pesik, menuturkan, saat ini, proses tersebut masih dalam tahap pelatihan calon pelatih barista berkebutuhan khusus.
Pelatih tersebut nantinya akan mengajarkan keterampilan membuat kopi dan cara menyajikan menu kepada calon barista berkebutuhan khusus.
"Saat ini kami sedang meluncurkan pendidikan barista untuk penyandang down syndrome di Yogyakarta. Jadi, Kopi Kamu dan POTADS sedang mencoba melakukan hal yang sama di kota lain," kata Rocky.
Para barista berkebutuhan khusus diperkirakan mulai bekerja pada pertengahan tahun 2026, setelah melalui pelatihan sejak awal 2026.
Bagi kamu yang tertarik ikut berdonasi untuk beasiswa pendidikan kelas barista bagi orang berkebutuhan khusus di Yogyakarta, bisa menghubungi Kopi Kamu maupun POTADS via Instagram masing-masing.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
