Trik Bedakan Es Batu Mentah dan Matang, Bisa Dilihat Sekilas
Es batu sering jadi pelengkap minuman dingin yang menyegarkan. Tapi, tidak semua es batu aman untuk dikonsumsi.
Sebagian bisa terbuat dari air mentah yang mengandung bakteri berbahaya seperti E. coli. Jika dikonsumsi, es batu dari air mentah bisa memicu diare hingga infeksi pencernaan.
Untungnya, kamu bisa membedakan es batu yang dibuat dari air matang dan mentah hanya dengan melihat tampilannya sekilas.
Dalam artikel ini, kamu akan mengetahui trik mudah membedakan es batu matang dan mentah lewat warna dan teksturnya, serta tips aman konsumsi es batu.
Ilustrasi es batu.
Trik Bedakan Es Batu Mentah dan Matang, Bisa Dilihat Sekilas
Tidak semua es batu yang tampak sama punya kualitas yang aman untuk diminum. Beberapa pedagang minuman mungkin menggunakan air mentah karena alasan biaya.
Padahal air yang tidak dimasak bisa membawa bakteri dan mikroba yang berbahaya bagi tubuh, terutama bila masuk ke dalam sistem pencernaan.
Berikut cara mudah membedakan es batu dari air matang dan air mentah hanya dengan melihat sekilas:
1. Dari Warna dan Tingkat Kejernihan
Es batu dari air matang
Berwarna bening seperti kristal. Kamu bisa dengan mudah melihat benda di baliknya. Hal ini terjadi karena semua gas dalam air menguap saat direbus, sehingga es yang dihasilkan lebih jernih.
Es batu dari air mentah
Biasanya berwarna putih keruh atau buram bahkan bisa tampak seperti susu beku. Ini disebabkan gas dan kotoran dalam air masih terperangkap saat proses pembekuan.
2. Dari Tekstur dan Transparansi
Perhatikan tingkat tembus pandangnya.
- Es batu matang permukaannya halus dan transparan.
- Es batu mentah terlihat kusam, tidak tembus pandang, dan cenderung kasar.
Ilustrasi es batu bening.
3. Dari Peruntukannya
Biasanya es batu dari air mentah bukan untuk campuran minuman.
Es jenis ini lazim dipakai untuk mengawetkan bahan makanan seperti ikan dan daging. Jadi jika kamu lihat es dengan warna keruh di minuman yang kamu beli, sebaiknya waspada.
Tips Aman Konsumsi Es Batu
- Buat es batu sendiri di rumah dengan air matang. Lebih aman dan terjamin kebersihannya.
- Cek visual es batu saat membeli minuman di luar. Pilih minuman tanpa es jika ragu.
- Periksa warna es batu. Es yang bening biasanya lebih aman dikonsumsi daripada yang keruh.
